Pig Pickin 'Cake là một cái tên thú vị cho một chiếc bánh thật ngon! Kiểu cổ điển miền Nam này có bánh cam quýt và kem dứa độc đáo, mới mẻ. Chiếc bánh này còn được gọi là bánh cam quýt, và một chiếc bánh sô-cô-la Florida. Để biết thêm thông tin về lịch sử của tên duy nhất này, vui lòng xem ghi chú bên dưới công thức.
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của bánh được làm bằng hỗn hợp bánh đóng hộp, bạn có thể làm cho một phiên bản rất tốt của công thức này với công thức bánh vàng tự làm yêu thích của bạn - chỉ cần đảm bảo thêm cam quýt trước khi nướng, và đừng quên kem frosted dứa mang tính biểu tượng!
Những gì bạn cần
- 1 - 18 ounce bánh vàng trộn
- 11-ounce có thể cam quýt với nước trái cây
- 4 quả trứng
- 1/2 chén dầu thực vật
- 9-ounce carton đông lạnh đánh đầu topping, tan băng
- 8-ounce có thể nghiền nát dứa, với nước trái cây
- 3.4 ounce (4 khẩu phần) hộp bánh pudding hòa tan (không chứa nhiều đường)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ. Mỡ và bột ba bánh chảo 9 inch.
- Trong một bát trộn, kết hợp hỗn hợp bánh, cam quýt, nước cam quýt, trứng và dầu. Đánh hỗn hợp trong 2 phút bằng máy trộn điện.
- Đổ nó vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi bánh thử ra khỏi sạch. Làm mát các bánh trong chảo trong 5 phút, cẩn thận biến bánh và hoàn thành làm mát chúng trên kệ dây.
- Trong một bát trộn, kết hợp topping, dứa, nước trái cây từ can và hỗn hợp bánh pudding khô. Sử dụng một con dao để phân chia khoảng cách mờ thành 4 phần. Làm mờ phần trên cùng của lớp đáy với 1/4 độ mờ. Thêm lớp tiếp theo, và đóng băng đỉnh của nó với 1/4 của frosting. Thêm lớp bánh trên cùng và sương giá trên cùng và các bên với frosting còn lại.
- Giữ bánh trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ. Các frosting là tinh tế và sẽ làm mềm một tan chảy ở nhiệt độ ấm áp. Pig Pickin 'Cake có thể được giữ trong tủ lạnh đến một tuần.
Lịch sử của Pig Pickin 'Cake
Chiếc bánh này có tên độc đáo từ "pig pickin" - một truyền thống đồ nướng miền Nam. Trong những cuộc tụ tập này, cả một con lợn được rang và là trung tâm của một bữa tiệc lớn. Ngoài lợn nướng, nhiều món ăn phụ được phục vụ, và bữa ăn thường kết thúc với chiếc bánh dứa màu cam mang tính biểu tượng này. Mặc dù công thức đã lan rộng vượt xa miền Nam, và bây giờ được phục vụ bất cứ lúc nào và không chỉ là một con heo ', tên đầy màu sắc vẫn còn!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 386 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Natri | 786 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 19 g |