Lấy tất cả các hương vị cổ điển của Soup Onion Pháp và biến chúng thành một chiếc bánh sandwich suy yếu lớn. Với hành tây caramel và nhiều gooey gruyere , bánh sandwich này có thể cung cấp cho cả súp và pho mát nướng bình thường một chạy cho tiền của nó.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành vàng lớn, thái lát siêu mỏng
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh rượu vang đỏ
- 4 miếng bánh mì tốt, bạn có thể sử dụng bất kỳ bạn thích
- 2 muỗng canh mayo
- ½ lb gruyere cheese, thái lát mỏng
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đầu tiên caramelize hành tây. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Thêm 1 muỗng canh bơ và tan chảy. Thêm hành và nấu, khuấy hành liên tục. Quá trình này có thể mất khoảng 30 phút. Bạn muốn có một màu nâu vàng đồng nhất. Nó đáng để chờ đợi!
2. Khi hành tây của bạn caramelized, thêm rượu vang đỏ để deglaze chảo. Cạo các mảnh màu nâu và để rượu bay hơi ít nhất một nửa. Mùa với muối và dành sang một bên.
3. Xắt lát từng miếng bánh mì với một chút mayo. Phía mayo là bên ngoài.
4. Lấy 1 lát bánh mì và bên uno mayoed, đặt một thìa lớn hành tây. Đầu với một nửa pho mát và gần với các lát bánh mì khác. Một lần nữa, mayo ra ngoài. Làm điều này hai lần cho 2 bánh mì.
5. Đặt bơ còn lại vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Nướng cả hai bên cho đến khi vàng nâu và pho mát tan chảy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1004 |
| Tổng số chất béo | 69 g |
| Chất béo bão hòa | 32 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Natri | 1,662 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 42 g |