Ahhh, chiếc bánh cốc nổi tiếng. Đơn giản và ngon. Tôi phải thừa nhận rằng tôi vô cùng hoài nghi về ý tưởng một món ăn “lành mạnh” là xốp, ngọt ngào, có thể được vi ba và bạn có thể nấu trong một cái cốc. Nói về giấc mơ của mỗi cô gái đại học. Đó là một cú sốc mà tôi đã không sống ra khỏi bánh mug trong bất kỳ thời gian của cuộc đời tôi. Nghiêm túc.
Sự tiện lợi không phải là điều tuyệt vời duy nhất về bánh cốc. Một khía cạnh tuyệt vời của bánh mug là công thức cơ bản có thể được sửa đổi để phù hợp với hầu như bất kỳ sở thích hương vị. Ví dụ, thay vì thêm quế, bạn có thể thêm gia vị bí ngô, ca cao nướng, hoặc thậm chí cả miếng dừa không đường. Cá nhân, tôi thích sử dụng Quế vì nó cung cấp một hương thơm, hương vị ngọt ngào và ngọt ngào, nhưng nó cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khi tôi đã có một ngày tốt lành và cảm thấy như một món ăn đặc biệt, tôi sẽ uống một ít kem Vanilla Maple Artic Zero và đặt nó lên trên chiếc bánh cốc và đi đến thị trấn! Bánh cốc vẫn chứa một lượng protein tốt và không thêm đường. Thêm vào đó, cả bột dừa và đường đều có vị ngọt nhưng vẫn nằm trong hướng dẫn của Paleo.
Điều này làm cho nó rất dễ dàng để làm cho khách hàng là tốt. Những gì tôi muốn làm là nói với họ rằng đó là một lò vi sóng soufflé. Thành thật mà nói, họ thường tin tôi cho đến khi vết cắn đầu tiên. Sau đó, họ thường có thể nếm thử sự thiếu đường (nhưng chúng tôi không thể vì chúng tôi là Paleo cam kết! Phải không?). Thay thế một món tráng miệng như bánh cốc này đặc biệt tốt hơn cho mức độ Glycemic Index của chúng tôi đặc biệt là nếu nó là tương đối gần với trước khi đi ngủ.
Ngoài ra còn có những ngày khi tôi cảm thấy vô cùng lười biếng hoặc khi tôi không muốn làm tất cả các công việc, tôi kiểm tra Beechies Bakehouse cho hương vị thơm ngon và các tùy chọn mà họ cung cấp trong hỗn hợp trước của họ.
Tự mình thử nó xem!
Những gì bạn cần
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh bột dừa
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 1/8 muỗng cà phê quế
Làm thế nào để làm cho nó
Xác định vị trí cốc yêu thích của bạn và đảm bảo rằng nó là lò vi sóng an toàn. Nó thường sẽ chỉ ra bằng văn bản trên dưới cùng của cốc (không may, nếu nó không phải là lò vi sóng an toàn, bạn sẽ phải sử dụng một trong đó là!).
Đặt tất cả các thành phần bên trong cốc và khuấy cho đến khi chúng được kết hợp tốt.
Đặt cốc trong lò vi sóng và nấu trên cao trong khoảng 1 phút.
Để nguội trong vài phút sau đó ăn và thưởng thức!
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng khác không phải là Coconut Lime Popsicle, bạn có thể tự do xử lý những chiếc bánh Paleo của Blackberry như một sự thay thế và làm cho một bữa ăn sáng ngon miệng cho món tráng miệng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 602 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Natri | 1,490 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 16 g |