Bạn muốn có được hương vị Teriyaki tuyệt vời đó vào món ăn yêu thích của bạn? Món xốt này chắc chắn sẽ thêm hương vị vào bất cứ thứ gì bạn đang nướng. Nước xốt này hoạt động đặc biệt tốt với thịt lợn và gia cầm. Bạn có thể làm thêm một mẻ, đun sôi cho đến khi dày và rưới trên đầu các loại thịt và rau nướng thái lát.
Những gì bạn cần
- 1 chén / 240 ml nước tương
- 1/2 chén / 120 mL nước
- 3/4 chén / 180 mL đường nâu, đóng gói
- 1 muỗng canh / 15 mL giấm trắng cất
- 1 muỗng canh / 15 ml dầu thực vật
- 3 củ hành xanh vừa, thái lát (cả phần trắng và xanh)
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát vừa. Khuấy nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín trong vòng 6 đến 7 ngày sau khi chuẩn bị.
- Ướp thịt bò, thịt lợn và thịt cừu trong 4 đến 24 giờ. Gà và gia cầm khác trong 2 đến 12 giờ. Cá, hải sản và rau và thịt thay thế trong 1 giờ.
- Nếu dùng làm nước chấm. Mang nguyên liệu đến một nồi hơi vừa. Khuấy đều và xem để đốt. Giảm nhiệt khi cần thiết. Để hỗn hợp sôi trong 5 đến 6 phút. Nếu vẫn còn chảy nước, sau đó làm dày với bột bắp.
- Hòa tan 2 muỗng cà phê / 10 mL bột bắp trong 2 muỗng canh / 30 mL nước. Xoay nóng đến mức trung bình và thêm hỗn hợp, khuấy trong 30 giây để kích hoạt bột bắp. Loại bỏ khỏi nhiệt, để hỗn hợp nguội hoàn toàn và sử dụng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 113 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,513 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |