Danh sách thành phần công thức này cho Nồi áp suất Spaghetti Sauce trông dài, nhưng nó đi lại với nhau rất nhanh. Và nồi áp suất cho biết thêm một hương vị tuyệt vời để nước sốt có vị như nó sôi lên hàng giờ, nhưng chỉ mất vài phút để nấu.
Bạn có thể sử dụng các loại thịt khác nhau cho nước sốt tuyệt vời này. Hãy thử một sự kết hợp của thịt lợn và xúc xích mặt đất, hoặc thịt bò xay và thịt lợn. Thịt lợn xay nhuyễn và xúc xích lợn dày dạn cũng là một sự kết hợp tuyệt vời. Bạn cũng có thể sử dụng nấm khác nhau. Hãy thử nấm cremini, hoặc portabellas, hoặc nấm nút đồng bằng. Nhiều loại rau cũng sẽ là một bổ sung tốt cho công thức đơn giản này, chẳng hạn như bí xanh thái lát hoặc bí xanh mùa hè.
Phục vụ nước sốt spaghetti phong phú này trên mì ống hoặc mì lúa mì nguyên cám nóng và đầu với phô mai Parmesan bào chế. Phục vụ với một số bánh mì nướng tỏi và một món salad xanh trộn với cà chua và thay đồ tươi, hoặc một số trái cây tươi theo mùa. Nước sốt này cũng sẽ là tuyệt vời trong một công thức lasagna hoặc phục vụ trên ravioli nấu chín hoặc tortellini.
Những gì bạn cần
- 1/2 pound thịt bò xay nạc
- Xúc xích Ý số lượng lớn 1/2 pound
- 2 chén nấm tươi (thái lát)
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 cuống cần tây (xắt nhỏ)
- 1/3 chén rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đỏ
- 2 lá bay
- 1 28 ounce cà chua hầm
- 1 6-trả có thể dán cà chua
- 6 chén mì spaghetti nấu chín nóng
- 1 chén pho mát Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong nồi áp suất 4 hoặc 6 lít, nấu thịt bò và xúc xích cho đến khi màu nâu. Khuấy thịt thường xuyên để nó vỡ ra khi nó nấu.
- Hủy bỏ thịt với một muỗng rãnh khi nó được thực hiện và thoát khỏi chất béo từ nồi áp suất.
- Trả lại thịt cho nồi áp suất và thêm nấm, hành tây, tỏi, cần tây, rau mùi tây, đường, oregano, ớt đỏ nghiền nát, lá nguyệt quế, cà chua hầm và cà chua dán. Khuấy đều để trộn tất cả nguyên liệu.
- Khóa nắp tại chỗ, theo các hướng dẫn đi kèm với thiết bị của bạn. Đun nồi áp suất lên đến áp suất cao, sau đó nấu trong 10 phút.
- Đun sôi một nồi nước lớn cùng một lúc và thêm một chút muối. Sau đó nấu mì ống cho đến khi uống theo hướng gói. Xả mì spaghetti và, nếu cần, giữ ấm bằng cách đặt mì ống vào trong một cái chao và đặt cái chao lên một ít nước sôi.
- Nhanh chóng giải phóng áp lực trên nồi áp suất và cẩn thận tháo nắp. Hủy bỏ lá nguyệt quế và phục vụ nước sốt trên mì spaghetti nấu chín. Rắc với phô mai Parmesan và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 798 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Natri | 700 mg |
| Carbohydrates | 117 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 41 g |