Công thức này rất giống với những loại gà rotisserie chanh mà bạn tìm thấy ở các cửa hàng tạp hóa và các nhà hàng bình dân nhanh. Ưu điểm là bằng cách tự nấu ăn, bạn sẽ có được nó nóng và tươi ra khỏi lò nướng, không phải ra khỏi hộp.
Những gì bạn cần
- 1 toàn bộ nồi chiên gà
- 2 chén (240 mL) nước dùng gà
- Nước ép và vỏ chanh
- 2 muỗng cà phê (10 mL) lá húng quế khô
- 2 muỗng cà phê (10 mL) lá húng tây khô
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp nước dùng, nước cốt chanh và zest, và gia vị trong một cái bát. Để qua một bên. Làm sạch và chuẩn bị gà cho rotisserie. Gà baste với hỗn hợp và đặt trên rotisserie trên nướng nóng. Nấu khoảng 35 đến 40 phút ở nhiệt độ khoảng 400 độ F (205 độ C), thường xuyên pha trộn với hỗn hợp.
2. Khi thực hiện (đạt nhiệt độ bên trong 165 độ F, loại bỏ từ nướng và bọc chặt trong lá.
Hãy ngồi trong khoảng 10 đến 15 phút, sau đó khắc và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 316 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Natri | 459 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 35 g |