Thay thế này Scandinavian đi trên nước sốt pesto bất cứ nơi nào bạn có thể sử dụng pesto húng quế truyền thống . Như bạn có thể tưởng tượng, thì là nó là một phần đệm đặc biệt tốt cho cá nướng hoặc thịt gà.
Pesto trong tiếng Ý có nghĩa là "đập" nhưng, thay vì sử dụng cối và chày, phiên bản này được làm trong một bộ xử lý thực phẩm. Và thay vì sử dụng húng quế tươi, hạt thông, và phô mai Parmesan, thì là thì là tươi và quả óc chó mà không có bất kỳ phô mai nào được sử dụng để làm nước sốt chưa nấu.
Hãy thử pesto này với Công thức Pizza Cá Scandinavian của tôi.
Những gì bạn cần
- 5 muỗng canh quả óc chó
- 5 tép tỏi
- 6 ounce (2-3 chén) thì là (tươi, khoảng xắt nhỏ)
- Zest của 1 quả chanh lớn
- 1 muỗng cà phê muối
- 3/4 đến 1 chén hạt cải dầu hoặc dầu canola
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt 5 muỗng canh quả óc chó và 5 tép tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm và quá trình cho đến khi thái nhỏ. Thêm rau thì là, chanh và muối. Quy trình thành một miếng dán dày. Tiếp tục xử lý (sử dụng tính năng "xung" nếu có), đổ dần dầu hạt cải hoặc dầu hạt cải cho đến khi pesto là sự nhất quán của nước sốt cà chua dày.
- Làm lạnh pesto chanh thì phủ lên, cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Biên tập bởi Barbara Rolek
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 331 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 48 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 6 g |