Câu hỏi: Làm thế nào để tôi đóng băng bánh mì Pita?
Tôi yêu bánh mì pita, nhưng rất khó tìm ở khu vực nông thôn của tôi. Tôi phải mua với số lượng lớn, nhưng đôi khi tôi không ăn tất cả các ổ bánh mì pita mà tôi mua. Tôi sống trên một ngân sách và thực sự không có khả năng lãng phí. Tôi có thể đóng băng bánh mì pita không? Nếu vậy, cách tốt nhất để đóng băng nó và cũng để làm tan nó khi tôi đã sẵn sàng để ăn nó là gì?
Trả lời: Có, bạn hoàn toàn có thể đóng băng bánh mì pita!
Trong thực tế, nhiều cửa hàng tạp hóa đóng băng bánh mì pita của họ và sau đó đặt nó trên kệ khi nhu cầu tăng lên. Xét cho cùng, pita không giống bánh mì sandwich ở nhiều thị trấn nhỏ. Nó chỉ không bay ra khỏi kệ, vì vậy cách tiết kiệm nhất để giữ nó trong kho là đóng băng nó. Nếu siêu thị của bạn có thể đóng băng, thì bạn cũng có thể làm vậy!
Sau khi tôi làm pita ở nhà với số lượng lớn, tôi đóng băng pita. Tôi chờ cho nó nguội hoàn toàn, sau đó xếp các ổ bánh mì, đặt một tờ giấy sáp ở giữa mỗi ổ bánh và cất giữ trong một cái túi đông lạnh. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để loại bỏ một vài loaves từ một túi nhựa từ tủ đông - họ có xu hướng dính với nhau.
Nếu bạn muốn đóng băng trong bao bì gốc, bạn có thể chỉ cần gói các gói trong lá nhôm và bật nó vào tủ đông, quá. Các lá nhôm sẽ cung cấp thêm bảo vệ chống lại bỏng tủ đông.
Pita có thể đông cứng trong vài tháng, nhưng hãy nhớ rằng nó càng đông lạnh thì máy sấy sẽ trở nên đông cứng hơn.
Thawing Frozen Pita Bread
Thawing là dễ dàng như để nó trên đầu truy cập cho đến khi tan băng. Bạn không cần phải loại bỏ nó khỏi túi hoặc bao bì tủ đông; chỉ cần làm tan nó trong cùng một bao bì khi bạn đóng băng nó. Tôi không khuyên bạn nên rã đông nó trong tủ lạnh vì pita sẽ trở nên khô và cứng.
Bạn cũng có thể rắc một ít nước lên một ổ bánh riêng và đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng 10 giây để làm tan băng nhanh hơn.
Tôi không khuyên bạn nên rã đông trong lò nướng . Kết quả là cực kỳ giòn, giống như khoai tây chiên, nhưng dày hơn.
Làm cho Pita hiệu quả về chi phí
Làm bánh mì pita là một thay thế hiệu quả về chi phí để mua nó trong cửa hàng. Tôi đã làm 3 chục ổ bánh mì với giá mà tôi trả cho 6 trong cửa hàng. Nướng bánh pita của bạn thật dễ dàng và đòi hỏi các thành phần mà bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn, như bột mì, men bia, muối và đường. Nó có thể là một chút tốn thời gian, vì có một vài bước như để cho bột tăng lên. Tôi thường làm pita vào ngày chủ nhật và kiếm đủ để hai tuần hoặc một tháng. Cách làm Bánh mì Pita