Kentucky kéo kẹo kẹo

Công thức kẹo kem này đã được chia sẻ trên diễn đàn của chúng tôi.

Những gì bạn cần

• 3 chén đường
• 1 chén nước (sôi)
• 1 ly sữa
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1/2 bơ dính (hoặc bơ thực vật)
• 1 muỗng cà phê vani (hoặc chiết xuất từ ​​phong)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một cái chảo lớn, nặng, kết hợp 3 chén đường, 1 chén nước sôi; nấu trên lửa nhỏ đến 234 F, sân bóng mềm. *
2. Trong khi đó, trong một cái chảo khác, kết hợp sữa, soda và bơ; mang đến điểm sôi.
3. Khi hỗn hợp đầu tiên đến giai đoạn bóng mềm, thêm hỗn hợp thứ hai. Tiếp tục nấu ăn, đến 258 F, sân khấu bóng cứng.
4. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm 1 thìa cà phê vani.
5. Đổ ra một phiến đá cẩm thạch. Bắt đầu kéo ngay khi kẹo đủ mát để xử lý bằng tay.

1. Kéo cho đến khi kẹo bắt đầu cứng lại. Kéo dài thành sợi dây thừng dài và mỏng. Cắt bằng kéo.
2. Bọc trong giấy gói giấy bóng kính.

Được chia sẻ bởi OKRAS1

Bạn cũng có thể thích

Pistachio Nut giòn

Pralines kem với Pecans nướng

Bơ đậu phộng dễ dàng Fudge

Xem thêm

Chỉ số công thức chính

Nhà hàng miền Nam

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	91
Tổng số chất béo	1 g
Chất béo bão hòa	0 g
Chất béo không bão hòa	0 g
Cholesterol	2 mg
Natri	33 mg
Carbohydrates	21 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	1 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)