Sử dụng công thức pha chế kem thơm ngon tuyệt vời, thơm ngon này cho bất kỳ sự kết hợp của rau xanh, hoặc sử dụng nó cho món salad mì ống. Món salad tự chế biến rất đơn giản, và bạn có thể thay đổi các loại thảo mộc để phù hợp với khẩu vị của bạn. Làm công thức tuyệt vời này với húng tây, húng quế, rau oregano hoặc thì là.
Mù tạt trong công thức này hoạt động như chất nhũ hoá để kết hợp dầu và dấm. Nếu bạn không thích mù tạt Dijon, hãy dùng mù tạt thông thường hoặc mù tạt có hương vị. Nhiều cửa hàng tạp hóa mang nhiều loại hương vị mù tạc kỳ lạ khác nhau - bạn có thể tìm thấy một hương vị có vị ngải hoặc loại thảo mộc bạn chọn để sử dụng trong công thức này.
Nhưng hãy nhớ rằng nước sốt xà lách tự chế chỉ nên được bảo quản trong tủ lạnh trong tối đa 2 ngày. Tốt nhất là chỉ làm cho số tiền bạn cần, hoặc lập kế hoạch cho các menu của bạn, do đó bạn sẽ sử dụng lớp phủ trên các công thức nấu ăn khác.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- 2 muỗng canh giấm giấm
- 1 muỗng canh giấm tươi xắt nhỏ
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê đường
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một bát nhỏ, kết hợp dầu ô liu, mù tạt Dijon, giấm tarragon, hắc ín tươi, muối, tiêu trắng và đường.
2. Đánh đều hỗn hợp này với một sợi dây để trộn và nhũ hoá. Việc mặc quần áo được thực hiện khi nó trông kem và giữ lại với nhau mà không cần tách.
3. Bảo quản, bảo quản, trong tủ lạnh lên đến 2 ngày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 104 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 36 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |