Những hạt bí ngô rang này rất dễ chế biến và là cách tuyệt vời để sử dụng bí ngô Halloween! Mùa hạt bí ngô với hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn hoặc sử dụng các đề xuất dưới đây.
Làm hạt bí ngô rang muối, đường và gia vị, hoặc hạt gia vị Cajun cay. Công thức có thể dễ dàng giảm đi một nửa hoặc nhân lên, tùy thuộc vào số lượng hạt giống bạn có.
Những gì bạn cần
- Muối cơ bản
- 2 chén hạt bí ngô, rửa sạch và để ráo nước
- 2 muỗng canh dầu thực vật (tốt nhất là dầu trung tính, chẳng hạn như cải dầu hoặc hạt cải)
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- Gia vị ngọt
- 2 chén hạt bí ngô, rửa sạch, để ráo nước
- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật tan chảy
- 2 muỗng canh đường cát, hoặc nhiều hơn, để nếm
- 2 muỗng cà phê xay
- Quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/8 muỗng cà phê
- Cay Cajun cay
- 2 chén hạt bí ngô, rửa sạch, để ráo nước
- 1 1/2 muỗng cà phê
- Gia vị Cajun hoặc nếm thử
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- Một chút muối, tùy thuộc vào độ mặn của gia vị Cajun
- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật tan chảy
- 1/4 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
Làm thế nào để làm cho nó
Với một muỗng, múc hạt ra khỏi bí ngô.
Rửa sạch hạt tốt, loại bỏ càng nhiều bột giấy và xơ càng tốt. Xả kỹ.
Chuẩn bị hạt khô bằng khăn bếp (khăn giấy sẽ dính vào hạt).
Hạt bí ngô rang cơ bản
Đun nóng lò đến 300 ° F (150 ° C / Khí 2).
Quăng hạt bí ngô được làm sạch và sấy khô với 2 muỗng canh dầu thực vật và 1 1/2 muỗng cà phê muối; sắp xếp chúng trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh có dầu nhẹ.
Nướng trong khoảng 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi khô, khuấy và đảo thỉnh thoảng.
Hạt bí ngô ngọt
Đun nóng lò đến 300 ° F (150 ° C / Khí 2). Dòng một tấm nướng bánh lớn (có viền) với lá mỏng. Dầu hoặc phun với bình xịt nấu ăn không dính.
Toss hạt bí ngô với 2 muỗng canh bơ tan chảy hoặc dầu thực vật. Trải chúng ra trong một lớp duy nhất trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp đường, quế, nhục đậu khấu, và hạt tiêu; rắc hỗn hợp đồng đều lên hạt bí ngô và quăng đều lên áo với gia vị.
Nướng trong 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi vàng, thỉnh thoảng đảo và khuấy.
Hạt bí ngô theo mùa Cajun
Đun nóng lò đến 300 ° F (150 ° C / Khí 2). Xếp một tấm nướng có gờ có lá và nhẹ dầu lên hoặc phun bằng bình xịt không dính.
Đặt hạt bí ngô vào tô và quăng chúng với gia vị Cajun, ớt bột và muối.
Kết hợp bơ hoặc dầu nóng chảy với sốt Worcestershire. Mưa phùn trên hạt và quăng lên áo.
Sắp xếp các hạt bí ngô trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng từ 35 đến 45 phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hạt có màu nâu nhạt và giòn.
Bạn cũng có thể thích