Những miếng thịt gà nướng hoặc thăn gà nướng có hương vị với sự kết hợp kỳ lạ của gia vị Jamaica, nước tương và dứa.
Ức gà tây dày là một lựa chọn tuyệt vời cho các món nướng, hoặc sử dụng thăn gà tây trong công thức. Các gia vị Jamaica ngon hương vị gà tây nhẹ độc đáo, và gà tây là một sự thay đổi làm mới của tốc độ từ thịt gà hoặc thịt bò.
Những gì bạn cần
- 1 lb. Ức gà tây hoặc thăn
- 1 (20 oz.) Có thể dứa lát hoặc khối trong nước trái cây
- 3 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng canh gia vị jerk Jamaica
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh hành khô
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một túi nhựa lớn hoặc trong một thùng nhựa có nắp đậy kín. Lắc hoặc khuấy đều để nghiến gà tây.
- Làm lạnh trong 30 phút đến một giờ trước khi nướng.
- Loại bỏ gà tây từ nước xốt; đổ nước xốt vào một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa và đun sôi. Giữ ấm trong khi gà tây đang nướng.
- Nướng gà tây xắt nhỏ trên than nóng khoảng 4 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm.
- Đặt gà tây trên một đĩa phục vụ và đầu với khối dứa nóng và một chút của nước xốt nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 306 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Natri | 1,218 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 22 g |