Loại kem có hương vị này rất nhanh và dễ làm, với bơ, sữa, ca cao và đường, và nó không quá ngọt. Đó là một frosting tốt đẹp để làm cho cupcakes hoặc một lớp bánh. Đổ đầy một lớp bánh với mứt hoặc kem và phủ lên trên và hai bên với lớp phủ này.
Các frosting dày lên với một hỗn hợp bột và sữa, mà làm cho nó ít ngọt hơn so với một điển hình đường bột frosting . Hãy chắc chắn rằng bạn đánh bại nó đủ lâu để hòa tan đường hoặc sương giá sẽ là hạt.
Những gì bạn cần
- 2/3 ly sữa
- 3 muỗng canh
- bột tất cả các mục đích
- 6 muỗng canh bơ
- 5 muỗng canh rút ngắn
- 2/3 đường cát hạt
- 1/4 chén bột ca cao không đường
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp sữa và bột trong chảo và trộn để trộn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi dày, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để làm mát.
Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh bại bơ và rút ngắn với đường cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh bại cacao và vani. Thêm hỗn hợp bột và sữa hoàn toàn nguội. Đánh cho đến khi lông và đường tan hết, khoảng 4 đến 6 phút.
Công thức này làm cho đủ frosting cho một chiếc bánh tấm hoặc trên và bên một bánh hai lớp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 163 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Natri | 117 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |