Gừng để gia vị Cocktail của bạn
Domaine de Canton là một loại rượu mùi gừng của Pháp được làm từ rượu eau-de-vie và VSOP và XO Grande Champagne Cognac. Gừng có nguồn gốc từ gừng tươi, bé Việt. Các hương vị khác bao gồm đậu vani, nhân sâm và mật ong hoa cam Provencal. Công ty lưu ý rằng họ làm cho rượu mùi theo từng mẻ nhỏ bằng tay. Chúng gọt vỏ và cắt gừng bé bằng tay và trộn với các loại thảo mộc và gia vị.
Hương vị của Domaine de Canton được mô tả là có mùi thơm của gừng và mật ong trên mũi.
Hương vị của gừng, mật ong và vani. Sức nóng từ gừng được tạo ra và có thể được cảm nhận trên các cạnh của lưỡi và cổ họng của bạn. Nó có một kết cấu kem. Nó là một màu vàng ánh sáng vàng.
Giá bán lẻ là khoảng $ 30 cho một chai 750 ml.
Lịch sử của Domaine de Canton
Tên của rượu mùi đến từ nơi nó được sản xuất lần đầu tiên, ở Canton (nay được gọi là Quảng Châu), Trung Quốc. Công thức ban đầu được sản xuất và bán từ năm 1992 đến năm 1997 dưới cái tên "The Original Canton Delicate Ginger Liqueur." Rượu mùi đã được ngưng vào năm 1997.
Một loại rượu mùi gừng mới được chế tạo và sản xuất tại Jarnac, Pháp, bởi John Cooper. Nó có hàm lượng cồn cao hơn bản gốc, ở mức 28% cồn theo thể tích (ABV) hoặc 56 bằng chứng . Công thức mới này được gọi là Canton Ginger & Cognac Liqueur và được phát hành tại Hoa Kỳ vào năm 2007. Năm 2008, nó đổi tên thành rượu mùi Gừng Pháp của Domaine de Canton.
Rượu mùi ngay lập tức giành được giải thưởng, bao gồm Double Gold và Best In Show tại Cuộc thi tinh thần thế giới 2008 San Francisco, lặp lại thành tích này tại các cuộc thi năm 2013 và 2015. Chai và đóng hình tre của nó đã giành được một năm 2008 Pentawards, được trao cho công nhận xuất sắc trong bao bì sáng tạo.
Ginger Liqueur Cocktails
Trong khi bạn có thể nhâm nhi Domaine de Canton của chính nó, nó được sử dụng tốt nhất trong các loại cocktail. Họ liệt kê một số loại cocktail trên trang web của họ.
- Blood Martini : Thưởng thức đồ uống màu đỏ-đỏ này cho Halloween. Màu sắc đến từ nước ép nho và xi-rô blackberry, với rượu mùi gừng và vodka cam quýt đóng gói cú đấm
- Dragon's Heart : Nỗ lực tôn vinh năm con rồng vào năm 2012, nó bao gồm rượu rum 12 tuổi, mezcal, elderflower cordial, nước cam, và rượu mùi gừng.
- Georgia trên tâm trí của tôi : Đào, rượu mùi gừng, bitters, húng quế, và bourbon sẽ có bạn suy nghĩ suy nghĩ yên tĩnh.
- Ginger Martini : Nó thanh lịch như nó có với rượu mùi gừng, vodka và chanh.
- Gold Rush : Làm cho nó linh hoạt bằng cách thêm rượu mùi gừng vào bourbon và nước cốt chanh.
- Hot Ginger Toddy : Tự làm ấm với bourbon, mật ong và chanh.
- Jim's Diablo : Cocktail tequila này bao gồm creme de cassis, rượu mùi gừng, và bia gừng.
- La Coloniale : Phiên bản martini này bao gồm rượu gin và rượu gừng.
- Câu chuyện tình yêu Manhattan : Đó là một cuộc hôn nhân của hương vị và bao gồm rượu whisky, rượu sake, rượu mùi gừng, và đắng.
- Tuscan Pear : Cocktail bóng thấp này bao gồm vodka có hương vị lê, limoncello, rượu mùi gừng và nước cam.
- Cocktail mùa đông : Thức uống mát mẻ này sẽ làm ấm bạn từ bên trong. Nó bao gồm rum, rượu mùi gừng, pimento dram, và bitters.