Bởi vì nó sử dụng thêm bánh mì dày, điều quan trọng là để đảm bảo rằng hỗn hợp trứng được hấp thu hoàn toàn vào bánh mì, nếu không, bạn sẽ chỉ có bánh mì khô ở trung tâm của lát. Ngoài ra, vì nó quá dày, việc nấu ăn được thực hiện theo hai bước: đầu tiên chúng ta nướng bánh mì nướng kiểu Pháp trên vỉ nướng, sau đó kết thúc việc nấu trong lò nướng để đảm bảo nó nấu ăn hoàn toàn.
Những gì bạn cần
- 4 quả trứng
- 1 chén rưỡi
- 2 muỗng cà phê đường
- 4 lát dày "bánh mì nướng Texas"
- ½ muỗng cà phê nguyên chất
- tinh dầu vanilla
- 2 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng trước đến 425 ° F.
- Đánh trứng kỹ. Đánh đều đường, nửa rưỡi và vani.
- Đổ hỗn hợp sữa trứng vào một đĩa thủy tinh cạn. Nó phải có ít nhất hai inch sâu để đảm bảo bánh mì dày thêm có thể được ngập hoàn toàn.
- Đun nóng vỉ nướng của bạn đến mức trung bình thấp, và làm tan bơ trên đó.
- Ngâm một vài lát bánh mì (nhưng chỉ có rất nhiều vỉ nướng của bạn có thể chứa cùng một lúc) trong sữa trứng trong khi bạn đếm đến mười. Lật chúng lại và lặp lại.
- Cẩn thận loại bỏ các lát ngâm từ sữa trứng, để chất lỏng dư thừa chảy vào đĩa và chuyển bánh mì vào vỉ nướng. Lật khi đáy có màu nâu vàng . Khi các mặt khác cũng có màu nâu vàng, loại bỏ khỏi vỉ nướng.
- Chuyển bánh mì nướng kiểu Pháp vào lò nướng và nấu trong khoảng 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi sữa trứng ở trung tâm được nấu chín hoàn toàn. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 250 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Natri | 188 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 10 g |