Có nhiều cách để làm cho một cây Giáng sinh crudité hoặc antipasti platter như có những cách để cắt một cây thật. Phiên bản này giữ mọi thứ khá đơn giản, nhưng di chuyển xuống cho toàn bộ một loạt các gợi ý để cắt tỉa cây này với nhiều thú vui hơn.
Toàn bộ điều có thể được lắp ráp trong tích tắc và rất thú vị để làm với trẻ em. Kinh nghiệm nói rằng nếu những đứa trẻ giúp tạo ra nó, họ cũng sẽ giúp ăn nó, vì vậy hãy mang chúng vào trong bếp, cho chúng rửa tay và cho chúng vài bông cải xanh để chơi!
Biết rằng bạn có thể chuẩn bị tất cả các thành phần (cắt và cắt bông cải xanh và ớt) trước vài giờ; cảm thấy tự do để lắp ráp cây lên đến một giờ trước khi phục vụ - nó giữ rất tốt ở nhiệt độ phòng mát mẻ.
Những gì bạn cần
- 3 đầu bông cải xanh
- 1 cốc cà chua nho (thậm chí còn nhỏ hơn cà chua anh đào)
- 1 ớt vàng
- 1 ớt đỏ
- Tùy chọn: 6 ounces mozzarella perlini (quả bóng nhỏ hoặc phô mai trắng khác cắt thành khối nhỏ)
- Tùy chọn: 1 chén ô liu xanh
- Tùy chọn: 4 lát cắt mỏng prosciutto hoặc salami
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt bông cải xanh, cắt gốc của mỗi bông hoa thẳng qua để nó đứng thẳng. Sắp xếp các bông hoa trong một hình dạng cây Giáng sinh trên một thớt lớn hoặc đĩa phục vụ. (Cần một bữa ăn nhẹ? Bóc bông cải xanh thân cây và crunch trên chúng khi bạn làm việc.)
- Sắp xếp cà chua giữa hoa cải xanh như "đồ trang trí" trên cây.
- Cắt ớt: cắt bỏ và loại bỏ thân và lõi. Cắt bỏ các phần tròn ở trên và dưới để đặt hạt tiêu càng phẳng càng tốt. Tiếp theo cắt bỏ bất kỳ bit trắng từ bên trong hạt tiêu, và sử dụng một máy cắt cookie sao nhỏ để cắt ớt thành các ngôi sao.
- Xếp chồng lên nhau một vài ngôi sao màu vàng ở trên cùng của cây. Sắp xếp các ngôi sao còn lại trên hoặc xung quanh cây.
- Xả quần áo và lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn lau bếp sạch. Sắp xếp các perlini tại cơ sở là "tuyết". Xếp chồng lên nhau một vài người trong số những người khác tạo ra một hiệu ứng "trôi dạt" đáng yêu.
- Xả ô-liu và vỗ nhẹ cho khô, giống như bánh mì. Thêm chúng vào một lớp dưới pho mát hoặc đơn giản là xung quanh cây.
- Cắt prosciutto thành các phần tư và nhẹ nhàng cuộn các mảnh thành hoa hồng. Sắp xếp chúng trên cây giống như cà chua.
Thì đấy! Bạn có một cây Giáng sinh Crudité đáng yêu! Bạn muốn tiếp tục và thực sự gild rằng cây? Xem bên dưới để biết thêm nhiều cách để cắt cây đó. Phục vụ với một bát nhúng yêu thích của bạn - Nướng sữa chua Cumin Dip hoặc khoai lang Dip là cả hai lựa chọn tuyệt vời.
Bổ sung và biến thể:
- Sắp xếp các loại rau và bất cứ thứ gì khác (ô liu, pho mát, thịt) thành các sọc tạo thành hình dạng cây thông Noel
- Sử dụng gậy cà rốt để làm thân cây
- Ôm ô liu đen xung quanh với các vì sao
- Thêm củ cải nhỏ vào đồ trang trí
- Lát ớt chuông vàng hoặc đỏ thành dải và sử dụng những dải đó làm vòng hoa trên cây
- Cắt ớt thành các hình dạng khác - ớt chuông rất tốt khi được cắt và giữ hình dạng
- Sử dụng hoa hồng lơ là "tuyết" ở gốc cây
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 155 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Natri | 479 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 9 g |