Trang phục cho người hút thuốc của bạn bằng đúng công cụ
Hút thịt để có được một hương vị tuyệt vời là một hình thức nghệ thuật đòi hỏi phải có công cụ và kinh nghiệm. Mặc dù trải nghiệm cần thời gian để nhận được, nhưng công cụ tốt nhất sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn biết cần tìm gì. Đôi khi, ví dụ, một người hút thuốc dễ sử dụng là đủ để hoàn thành công việc. Đây là những gì làm cho người hút thuốc Smokey Mountain Weber trở nên hấp dẫn. Sử dụng một hồ sơ hẹp với bề mặt nấu ăn kép, người hút thuốc cung cấp mọi thứ bạn cần để nấu các loại thịt ngon ngày nay.
Tất nhiên, các phụ kiện phù hợp cũng không gây tổn thương. Sử dụng kết hợp các phụ kiện cụ thể cho Weber và các phụ kiện chung, bạn có thể tăng tốc quá trình hút thuốc hoặc lọc từng chi tiết ngon nhất cuối cùng từ thịt bạn chọn. Từ giá đỡ, đồng hồ đo nhiệt độ, đến lò nướng nấu ăn phụ, các phụ kiện đa dạng này sẽ làm cho trải nghiệm nấu ăn trở nên thú vị hơn.
Đây là một cái nhìn tại các phụ kiện hàng đầu cho người hút thuốc Smokey Mountain Weber.
Tổng thể tốt nhất: Weber 6605 Original Rib Rack
Có rất nhiều phụ kiện nướng và nấu ăn có sẵn cho đồ nướng tốt mà nó có thể được khó khăn để biết cái nào để có được. Mặc dù rất khó để tranh luận cái nào là tốt nhất cho việc nướng Web Smokey Mountain, một số phụ kiện chỉ đơn giản là làm cho nó dễ dàng hơn để có được hương vị bạn muốn từ thịt. Bất cứ điều gì mở rộng khả năng của người hút thuốc là đáng xem xét, bao gồm cả giá đỡ sườn đặc biệt này.
Giá đỡ sườn ban đầu của Weber 6605 giúp bạn dễ dàng nấu sườn của mình để hoàn thiện bằng cách nâng độ thịt cắt ra khỏi nguồn nhiệt. Điều này ngăn chặn thịt trực tiếp chạm vào bàn nướng có thể tạo ra các vết cháy, không đồng đều dọc theo bề mặt. Thay vào đó, mỗi lần cắt được nâng lên tới nơi mà nhiệt càng phân phối nhiều hơn. Giá đỡ sẽ chứa tổng cộng năm xương sườn riêng biệt cho toàn bộ bữa ăn cùng một lúc.
Ngân sách tốt nhất: BBQ Guru PartyQ Điều khiển nhiệt độ BBQ
Việc nướng và nướng thịt đúng cách là tất cả về kiểm soát nhiệt độ. Nếu bạn không cẩn thận, lượng nhiệt không đủ sẽ bị nấu thịt, khiến việc tiêu thụ hoặc nấu chín nó trở nên khó khăn. Vì nấu ăn là một quá trình, điều này có nghĩa là bạn cần lượng nhiệt thích hợp trong suốt thời gian đó. Trừ khi bạn sẵn sàng đứng xung quanh với một nhiệt kế trong tay của bạn, có một cách tốt hơn để có được nhiệt độ bạn cần.
Làm việc với bất kỳ lò nướng Weber Smokey Mountain, bộ điều khiển nhiệt độ BBQ BBQ PartyQ BBQ đưa trò chơi đoán ra khỏi kiểm soát nhiệt độ. Thông thường, lò nướng yêu cầu sử dụng nhiệt kế liên tục để bạn có thể thêm hoặc loại bỏ nhiệt khi cần thiết mà không cần quá tải thức ăn. Tuy nhiên, sử dụng bộ điều khiển nhiệt độ này, lượng nhiệt được điều khiển tự động để cung cấp nhiệt độ phù hợp. Điều này có nghĩa là bạn chỉ cần thiết lập mọi thứ lên, thiết lập nhiệt độ mong muốn, và sau đó để cho bộ điều khiển làm việc phép thuật của nó.
Bảo vệ tốt nhất: Phụ kiện cổ điển 73002-WB Veranda Smoker Cover
Mua bất kỳ nướng hoặc thịt hút thuốc là một khoản đầu tư. Mặc dù những người hút thuốc Smokey Mountain Weber không phải là những sản phẩm đắt nhất hiện có, vẫn là một ý tưởng tốt để bảo vệ người hút thuốc khỏi các yếu tố. Rất may, việc cung cấp sự bảo vệ này đơn giản như trượt nắp trên người hút thuốc vì vậy gió, mưa, tuyết và các điều kiện thời tiết khác sẽ không làm hỏng bề mặt.
Phụ kiện cổ điển 73002-WB Veranda Smoker Cover sẽ giữ cho máy nướng bánh Weber của bạn được bảo vệ trong một loạt điều kiện thời tiết khó chịu. Phù hợp với những người hút thuốc có đường kính lên đến 19 inch và cao 39 inch, nắp được làm bằng một loại vải bền với khâu nặng. Lỗ thông khí dọc theo bên ngoài cho phép độ ẩm và hơi nước ngưng tụ để thoát, ngăn ngừa hư hỏng nước trong thời gian dài. Khi sử dụng bàn nướng, nắp dễ dàng gấp để lưu trữ thuận tiện.
Máy hủy tài liệu tốt nhất: Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders
Sử dụng nướng phù hợp chỉ là một nửa của phương trình để làm đồ nướng tốt. Trong khi thiết bị phù hợp là quan trọng, thì các công cụ thích hợp cuối cùng cũng tạo nên sự khác biệt. Các công cụ đặc biệt vượt ra ngoài chỉ đơn giản là nắm lấy và biến thịt mở cửa cho khả năng nấu ăn mới. Quan trọng hơn, các công cụ thích hợp cũng làm cho sản phẩm hoàn thiện tốt hơn khi bạn có nhiều quyền kiểm soát thịt hơn.
Các Weber 7475 Barbeque Gấu Claw Lifters / huỷ sẽ cung cấp cho bạn kiểm soát nhiều hơn đối với thực phẩm của bạn khi bạn nướng hoặc khói thịt hơn kẹp truyền thống, dĩa, và spatulas. Quan trọng hơn, những móng vuốt này cũng có thể tăng tiết mục nướng của bạn. Băm nhỏ thịt cho các món ăn như thịt lợn kéo là dễ dàng hơn nhờ vào bốn ngạnh kim loại. Tay cầm bằng nhựa giữ tay bạn tránh xa nguồn nhiệt và cung cấp một bề mặt thoải mái, tiện dụng để giữ trong một thời gian dài.
Nhiệt kế tốt nhất: Lavatools PT12 Javelin Digital Instant Đọc Thịt Nhiệt kế
Không có gì đánh bại nhiệt kế thịt đáng tin cậy. Vì việc nhận nhiệt độ phù hợp là quan trọng cho sự an toàn và hương vị, một nhiệt kế nhỏ, di động sẽ giúp bạn đạt được nhiệt độ cần thiết mỗi khi bạn nấu. Nếu bạn không có sự sang trọng của việc sử dụng một bộ điều khiển nhiệt độ tự động, điều tốt nhất tiếp theo là một nhiệt kế đơn giản, bạn có thể giữ ngay bên cạnh bạn.
Trong khi bạn có thể tìm thấy nhiệt kế thịt chuyên nghiệp đắt tiền, quá khổ, thì Lavietools PT12 Javelin Digital Thermometer là tất cả những gì bạn cần để nướng bình thường và nấu ăn bên ngoài. Nhiệt kế có màn hình lớn có thể hiển thị nhiệt độ ở nhiều định dạng khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Đầu dò nhiệt độ nghiêng xuống dưới để dễ dàng tìm ra điểm ngọt của thịt.
Găng tay tốt nhất: Găng tay nướng nhiệt
Nướng và hút thịt không bao giờ tốt cho da người. Vì bàn tay của bạn về cơ bản là những tấm thịt lớn, rất dễ bị bỏng, đốt cháy hoặc nấu thịt nếu bạn không cẩn thận. Bảo vệ thêm thường cần thiết để nướng ở nhiệt độ cao hơn. Thật không may, một số găng tay nướng sẽ không cung cấp cho bạn đủ chỗ để di chuyển xung quanh vì vậy nó không cảm thấy như bạn đang nấu ăn với bánh mùa đông. Lựa chọn hàng đầu này, tuy nhiên, sử dụng vải cao cấp để giữ cho lớp xuống và bảo vệ nhiệt lên.
Để chắc chắn rằng bàn tay của bạn không bắt đầu ngửi thấy mùi như thịt đã nấu chín, Găng tay nướng nhiệt độ cao sẽ giúp bảo vệ chúng khỏi nhiệt độ cao. Mỗi găng tay sử dụng vải aramid có khả năng chịu nhiệt cao. Giữ bên trong cách nhiệt từ nhiệt độ, vải vẫn cho phép đủ chuyển động để bảo toàn phần lớn sự khéo léo bạn cần trong khi nướng. Khi không nướng, găng tay cũng có thể được sử dụng để nướng bánh hoặc giữ nồi.
Bìa tốt nhất: Weber Smokey Mountain Pan nước bìa
Một số phụ kiện dành cho người hút thuốc Smokey Mountain Weber không nhất thiết tạo sự khác biệt về chất lượng thức ăn bạn tạo ra. Thay vào đó, những phụ kiện này ảnh hưởng đến thời gian hút thuốc của bạn kéo dài. Vì nấu ăn là một quá trình lộn xộn, nên dễ dàng làm hỏng bên trong nếu bạn không thực hiện thêm một số bước để bảo vệ các bộ phận dễ bị tổn thương như cơ chế sưởi ấm.
Nắp đậy chảo nước trên núi Weber Smokey sẽ giữ các chất lỏng như nước hoặc nước sốt làm hư hại phần dưới của vỉ nướng Weber. Đặt bên dưới lò nấu ăn thấp hơn, chảo lá đủ chỗ để sử dụng cả hai cấp độ của grill mà không có vấn đề. Làm sạch chảo dễ dàng như lấy nó ra và chạy một ít nước xà phòng trên bề mặt.