Sự đơn giản tuyệt đối của công thức mứt quả lê nông thôn bốn thành phần này chỉ là một lợi ích phụ. Ngôi sao của mứt này là hương vị rõ ràng lấp lánh của quả lê tươi, có dấu hiệu chỉ là bụi trầy xước nhỏ nhất của quế và đinh hương. Những bảo tồn quả lê này là một sự tịch thu cổ điển của Pháp; họ không yêu cầu pectin, chỉ đường, để dày thành một bánh kẹo cao cấp.
Những gì bạn cần
- 8 chén thái nhỏ, lê bóc vỏ
- 4 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1/8 muỗng cà phê xay
- Đinh hương
Làm thế nào để làm cho nó
Làm thế nào để làm cho bảo tồn lê nông thôn:
Thêm tất cả các nguyên liệu vào một chiếc chảo lớn và mang chúng đến lửa vừa trên lửa vừa. Hạ nhiệt nhẹ, và đun sôi mứt, phát hiện, thỉnh thoảng khuấy, trong 90 phút đến 2 giờ.
Lấy mứt quả lê ra khỏi cái nóng và gạn bỏ bọt bằng thìa sạch. Đun sôi mứt vào các lọ nửa rót nóng, tiệt trùng, để lại khoảng trống 1/4 inch. Lau sạch vành bằng khăn sạch, niêm phong và xử lý trong hộp nước sôi trong 10 đến 11 phút.
Để bình nguội trên khăn sạch và kiểm tra niêm phong trước khi bảo quản mứt ở nơi tối, mát mẻ.
Công thức mứt quả lê nông thôn này làm cho 6 nửa-pints. Mỗi bình chứa khoảng 6 phần ăn
Nếu bạn thích công thức này, hãy thử công thức bảo quản thu hoạch và nước sốt yêu thích của chúng tôi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 107 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |