Bánh trái cây rất phổ biến, đặc biệt là vào những ngày lễ. Và công thức bánh mận tươi này chỉ cho đủ quế để làm cho nó thành lễ hội. Sử dụng hai lớp vỏ, công thức bánh này đủ đơn giản cho cả người làm bánh mới làm quen, trong khi nó hứa hẹn một kết quả ấn tượng.
Những gì bạn cần
- Bánh ngọt cho bánh lớp vỏ kép 9 inch, giấy tự chế hoặc mua
- 3 muỗng canh sắn (nấu nhanh)
- 1 chén đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế (tùy chọn)
- 3 chén mận (tươi, đọ sức và thái lát)
- 1 muỗng canh bơ (cắt thành từng miếng nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị bánh ngọt. Cuộn và bánh tấm với một nửa của bánh ngọt.
- Kết hợp bột sắn, đường, muối, quế và mận. Đổ hỗn hợp mận vào đĩa bánh được làm bằng bánh ngọt; chấm với bơ.
- Cuộn bánh ngọt còn lại; gấp lại và cẩn thận bao gồm hỗn hợp trái cây. Cắt cạnh, để lại một nhô ra 1/2-inch sau đó sáo. Cắt một số khe 1/2-inch trong một thiết kế vòng hoa trên đỉnh của chiếc bánh để thoát hơi.
- Nướng trong lò nướng 425F đã làm nóng trước trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi đổ đầy bọt và lớp vỏ có màu nâu. Nếu cạnh màu nâu quá nhanh, hãy che chắn bằng một dải lá mỏng.