Công thức sốt BBQ cơ bản này sử dụng nước sốt cà chua và bột nhão, không phải nước sốt cà chua, mang lại cho nó một hương vị đặc biệt hơn cho nước sốt thịt nướng đích thực. Hãy thử thêm 2 muỗng cà phê khói lỏng để tăng hương vị khói của thịt nếu bạn đang nướng nhanh hơn là thịt nướng thấp và chậm.
Những gì bạn cần
- 1 lon / 8 ounce nước sốt cà chua
- 1 có thể / 6 ounces cà chua dán
- 1/4 củ hành tây (băm nhỏ)
- 1/4 chén
- đường nâu
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 3 tép tỏi (nghiền nát)
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê cayenne
- hạt tiêu đen để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nấu hành tây băm nhỏ và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi hành tây trở nên mờ đục.
2. Thêm nguyên liệu còn lại, trộn đều và để sôi khoảng 20 phút, khuấy thường xuyên.
3. Sau khi nấu chín, loại bỏ từ nhiệt và để nguội hoàn toàn. Lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến 1 tuần sau khi chuẩn bị.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 22 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 10 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |