Apricot bảo tồn và nước sốt thịt nướng đội lên để làm cho một nước sốt tuyệt vời cho những thịt viên dễ dàng. Thịt viên được chế biến với sự kết hợp giữa thịt bò xay nạc và thịt lợn. Xào thịt viên hoặc nướng chúng.
Cho một nước sốt spicier, thêm một số mảnh ớt đỏ nghiền nát vào hỗn hợp nước sốt. Nồi nấu chậm làm cho các món thịt viên chua ngọt ngon miệng dễ chế biến và phục vụ.
Những gì bạn cần
- 1 lb thịt bò xay nạc
- Xúc xích thịt lợn nhẹ 1 lb (hoặc sử dụng tất cả thịt bò)
- 2 chén bánh mì mềm
- 2 quả trứng
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi (băm nhỏ hoặc 2 muỗng cà phê khô mùi tây)
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- Cho nước sốt:
- 1 (12 oz) jar bảo quản mai
- 3/4 chén
- nước xốt thịt quay
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp thịt bò, xúc xích, bánh mì vụn, trứng, hành tây, mùi tây, muối và muối tỏi; pha trộn nhẹ nhàng sau đó hình thành bằng tay để tạo thành thịt viên nhỏ.
- Brown trong một chảo lớn hoặc nướng ở 350 F (trên rack trong chảo nướng) trong 30 phút, chuyển sang màu nâu cả hai bên.
- Đặt thịt viên màu nâu trong crockpot.
- Kết hợp các chất bảo quản mơ và nước sốt thịt nướng trong một chiếc chảo trên lửa vừa; nấu cho đến khi nóng và sau đó đổ nước sốt lên thịt viên.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 3 đến 5 giờ.
- Phục vụ thịt viên với cơm hoặc giữ chúng ở mức thấp hoặc ấm trong nồi nấu chậm và phục vụ chúng như một món khai vị.
Làm từ 4 đến 5 tá thịt viên.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 181 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 588 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 11 g |