Candy Cane Marshmallows là một kẹo Giáng sinh dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể làm! Chỉ cần lấy kẹo dẻo, xiên chúng với que bạc hà, và sau đó cuộn chúng trong sô cô la trắng và gậy kẹo nghiền nát. Dunk chúng trong sô cô la nóng hoặc cà phê cho một điều trị theo mùa vui vẻ, hoặc cung cấp cho họ như là một món quà kỳ nghỉ!
Nếu bạn muốn làm cho Candy Cane Marshmallows ngon hơn một chút, hãy cân nhắc làm kẹo dẻo của riêng bạn hoặc gậy kẹo của riêng bạn !
Những gì bạn cần
- 6 ounces sô cô la trắng (xắt nhỏ, khoảng 1 chén)
- 12 kẹo dẻo lớn
- 20 gậy kẹo lớn
Làm thế nào để làm cho nó
1. Tháo gậy kẹo. Lấy 12 gậy kẹo và bẻ gãy chúng ở nơi chúng bắt đầu uốn cong, để bạn được trái với 12 que bạc hà thẳng và 12 bit kẹo hình chữ U. Đặt sang một bên các que thẳng cho bây giờ, và đặt các hình chữ U và 8 chiếc kẹo còn lại chưa được bọc trong một bộ xử lý thực phẩm. Xung / tắt nhiều lần trong 5-10 giây, cho đến khi các cây gậy đã bị nghiền nát thành những mảnh nhỏ nhưng vẫn chưa bị bụi.
Cách khác, đặt các que kẹo vào một túi Ziploc lớn và bịt kín. Sử dụng một cán pin để cuộn / đập vỡ các gậy kẹo cho đến khi họ là kích thước bạn mong muốn.
2. Đặt sô-cô-la trắng vào tô an toàn bằng lò vi sóng và làm tan chảy nó trong lò vi sóng với gia số 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh bị nóng quá.
3. Lấy kẹo dẻo và xiên nó với một que bạc hà để nó được gắn chặt vào đầu que. Lặp lại cho đến khi tất cả 12 kẹo dẻo của bạn bị xiên que.
4. Cầm kẹo bằng que bạc hà, nhúng marshmallow hoàn toàn vào sô cô la trắng. Lấy nó ra khỏi sô cô la và để cho sô cô la trắng dư thừa nhỏ giọt trở lại vào tô.
5. Trong khi sô cô la trắng vẫn còn ướt, cuộn kẹo dẻo trong kẹo nghiền nát để nó hoàn toàn được bao phủ. Đặt nó marshmallow-side xuống trên một tấm nướng bao phủ trong lá hoặc giấy sáp để làm cứng.
6. Lặp lại cho đến khi tất cả các kẹo dẻo đã được nhúng và cán trong kẹo kẹo. Để cho kẹo dẻo được đặt ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Họ có thể được lưu trữ trong một container kín khí cho đến hai tuần, nhưng tùy thuộc vào độ ẩm của bạn, các gậy kẹo có thể bắt đầu dính trong vòng một vài ngày.
Click vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo Giáng sinh!
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 100 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 50 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 3 g |