Công thức cá rô phi nướng này làm cho một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng, và nó là một sự chuẩn bị cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng. Cá rô phi nấu nhanh vì philê rất mỏng. Đó là một con cá trắng nhẹ, vì vậy nó có hương vị của nó từ đứng đầu, nước sốt, hoặc trang trí. Phiên bản này kết hợp một lớp phủ bơ tươi với một lượng nhỏ húng quế. Cảm thấy tự do để ném một vài muỗng canh phô mai Parmesan với bánh mì cho hương vị phong phú. Hoặc, nếu bạn muốn một topping nhẹ hơn, cắt bơ xuống 2 muỗng canh.
Đối với món ăn phụ, chọn khoai tây nướng hoặc nướng hoặc gạo. Đậu xanh hoặc bông cải xanh là lựa chọn tốt cho màu xanh sống động của chúng hoặc phục vụ cá với cà rốt hoặc đậu Hà Lan hấp.
Những gì bạn cần
- 4 phi lê cá rô phi (khoảng 1 đến 1 1/2 pounds)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 chén bánh mì vụn (mềm tươi)
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 muỗng cà phê húng quế (lá khô)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 400 F.
- Bơ một món nướng lớn, nông.
- Sắp xếp phi lê cá rô phi trên chảo nướng đã chuẩn bị và rắc muối và hạt tiêu. Kết hợp bơ với gia vị còn lại và quăng với các mẩu bánh mì . Rắc mẩu vụn trên phi lê cá rô phi.
- Nướng cá philê trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi cá được nấu chín. Để màu nâu topping, broil trong khoảng 1 phút, hoặc cho đến khi các mẩu vụn có màu nâu nhạt.
- Các fsh sẽ flake dễ dàng với một ngã ba khi thực hiện. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho cá là 145 F.
- Sử dụng thìa, cẩn thận chuyển philê cá rô phi thành đĩa hoặc đĩa phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 372 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Natri | 413 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 42 g |