Thịt bò teriyaki nấu chậm dễ dàng của Frank thật tuyệt vời với cơm, và nó làm bánh sandwich tuyệt vời. Công thức bắt đầu với mâm cặp thịt bò không xương nạc và sốt teriyaki tự chế và gia vị.
Phục vụ bánh mì trên bánh nướng nướng với hành lá và vòng dứa.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 đến 2 pounds nạc không xương chuck (cắt)
- 1/4 chén nước tương
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1 Tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 thìa canh + 1 thìa cà phê bột bắp
- 2 muỗng canh nước lạnh
- Tùy chọn: cuộn bánh sandwich
- 1/4 chén bơ, tan chảy
- 1 chiếc nhẫn dứa
- 1 muỗng canh hành lá (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt thịt bò thành lát mỏng nhỏ.
- Trong nồi nấu chậm, kết hợp nước tương, đường, gừng và tỏiThịt bò thái lát.
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 đến 9 giờ.
- Loại bỏ thịt với muỗng rãnh; để qua một bên.
- Cẩn thận đổ chất lỏng vào một cốc 2; skim chất béo từ đầu. Nếu cần, thêm nước hoặc nước dùng thịt bò vào nước để đo 1 1/2 chén. Đổ vào chảo. Nếu chất lỏng chảy nước, hãy đun sôi trong vài phút để giảm và tập trung hương vị.
- Kết hợp bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh và khuấy cho đến khi hòa tan và mịn màng. Khuấy hỗn hợp bột bắp vào nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy, cho đến khi dày và sủi bọt, khoảng 2 phút.
- Cho thịt bò vào chảo và hâm nóng.
- Đun nóng hoặc nướng bánh mì kẹp cuộn, nếu sử dụng, và đổ đầy thịt, vòng dứa và hành lá. Hoặc phục vụ thịt bò trên cơm nóng với vòng dứa và hành lá xắt nhỏ.
Bạn cũng có thể thích
Xem thêm
- Pot Roast Recipes
- Công thức nấu chậm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 386 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 537 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 29 g |