Hummus. Jamie Grill / Getty Hình ảnh Đây là một trong những công thức nấu ăn ngon lành mạnh có chứa protein, vitamin và chất xơ. Thậm chí tốt hơn: Hummus này là một cinch để đặt lại với nhau - tất cả được thực hiện trong bộ xử lý thực phẩm. Và bạn có thể làm món ăn nhẹ lành mạnh này trước, và nhai nó suốt cả tuần.
Tôi thích phục vụ món hummus này với khoai tây chiên, que cà rốt, cần tây hoặc ớt chuông đỏ. Những người trẻ nhất của tôi thích ăn hummus với những con chip tortilla (thử những miếng bánh tortilla ngô xanh hoặc những chiếc bánh tortilla đa hạt cho nhiều loại).
02 trên 10
Sinh tố trái cây việt quất
Sinh tố trái cây việt quất. Taesam Do / Getty Hình ảnh Thật khó để tin rằng công thức Blueberry Fruit Smoothie Recipe này rất tốt cho bạn, bởi vì nó có vị như một loại milkshake blueberry. Băng giá và ngọt ngào, những sinh tố việt quất này tạo ra một công thức ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em hoặc thậm chí là bữa sáng bổ dưỡng cho những buổi sáng bận rộn. Được làm từ trái cây đông lạnh, nước ép trái cây tự nhiên và sữa chua, những sinh tố trái cây việt quất này được nạp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin, khoáng chất, canxi và chất xơ. Bạn có thể yêu cầu thêm gì trong một công thức ăn nhẹ lành mạnh?
Đăng ký công thức S moothie mới của tôi trong khóa học E-Day - Hoàn toàn miễn phí!
03 trên 10
Công thức Popcorn lành mạnh
Bỏng ngô khỏe mạnh. Reggie Casagrande / Getty Hình ảnh
Công thức bỏng ngô lành mạnh này bắt đầu với bỏng ngô không khí hoặc bếp nấu (tôi thích chế biến nó trong Whopper Popcorn Whopper). Bỏng ngô sau đó được nướng với một ít bơ và men dinh dưỡng.
Men dinh dưỡng không giống với men khô hoạt tính. Đó là đầy đủ các vitamin B và axit amin - tìm nó trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Nhưng phần tốt nhất là nó có một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy, bỏng ngô này gần giống như bỏng ngô phô mai.
Công thức cho nho đông lạnh này chứng tỏ mức độ thay đổi nhiệt độ đơn giản hoàn toàn có thể làm thay đổi kết cấu và hương vị của thức ăn. Công thức này chỉ có một thành phần - nho - nhưng bằng cách đóng băng chúng, chúng có mùi vị giống như sorbet đông lạnh. Tôi thích sử dụng nho đỏ hữu cơ cho công thức ăn nhẹ lành mạnh này, nhưng cũng có thể sử dụng nho xanh. Trẻ em ở mọi lứa tuổi tôn thờ món ăn nhẹ lành mạnh này (và người lớn cũng vậy). Chỉ cần chắc chắn đợi cho đến khi con bạn trên 3 tuổi trước khi ăn nho - nho có thể là một mối nguy hiểm nghẹt thở đối với trẻ mới biết đi.
05 trên 10
đậu rang
Đậu rang. Stephanie Gallagher Chickpeas, còn được gọi là đậu garbanzo, là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, sắt và vitamin C. Và chỉ với ba thành phần, công thức đậu xanh rang này là một snap để chuẩn bị. Ngay cả khi con của bạn không bình thường như chickpeas, hãy thử công thức này. Khi đậu chickpeas được rang, chúng phát triển một hương vị giòn, hấp dẫn, tương tự như kết cấu với đậu phộng.
Hãy chắc chắn để rửa kỹ đậu chickpeas trước khi ném với dầu ô liu và muối. Điều này rửa sạch rất nhiều muối không cần thiết tìm thấy trong đậu xanh đóng hộp.
06 trên 10
Yogurt Fruit Parfait
Yogurt Fruit Parfaits. Stephanie Gallagher Những parfaits sữa chua trông giống như kem sundaes, nhưng chúng khỏe mạnh hơn kem sundae. Được làm từ dâu tây tươi, hạnh nhân có trái tim khỏe mạnh và sữa chua giàu canxi, những loại trái cây sữa chua này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nhưng tất cả những đứa trẻ sẽ biết về công thức ăn nhẹ lành mạnh này là nó có vị tuyệt vời. Phục vụ các loại trái cây sữa chua này cho một bữa ăn nhẹ sau giờ học hoặc món tráng miệng nhẹ, và xem những đứa trẻ nuốt chửng chúng!
Và đừng ngại thay đổi nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Những parfaits trái cây sữa chua sẽ tuyệt vời với quả việt quất, sữa chua chanh và kiwi, quá.
07 trên 10
Xử lý giòn gạo lành mạnh
Bơ đậu phộng Điều trị giòn gạo. Stephanie Gallagher
Những món cơm chiên giòn đậu phộng này là một lựa chọn tốt cho các món cơm giòn truyền thống, và những đứa trẻ yêu thích chúng. Được làm bằng bơ đậu phộng, ngũ cốc gạo giòn và xirô gạo nâu (tìm gạo căng phồng hữu cơ trong phần thực phẩm tự nhiên của siêu thị địa phương của bạn), những món cơm giòn tự nhiên này ngon như nguyên bản, nhưng với nhiều chất xơ và protein hơn ít đường.
08 trên 10
Sữa chua nhúng dâu tây
Sữa chua nhúng dâu tây. Stephanie Gallagher Những dâu tây nhúng sữa chua này là một kỷ niệm của các kết cấu và hương vị khác nhau. Dâu tây ngọt ngào, ngon ngọt được nhúng trong sữa chua vani (những gì bé không thích ngâm, phải không?), Sau đó cuộn trong granola tự nhiên trong sữa chua ngon nhúng công thức dâu tây này. Nếu bạn thích sữa chua kết cấu dày hơn, hãy thử công thức này với sữa chua Hy Lạp có vị mật ong thay vì sữa chua vani. Và nếu bạn không ăn sữa, công thức này cũng hoạt động tốt với sữa chua đậu nành.
09 trên 10
Những quả đào nướng
Những quả đào nướng. Stephanie Gallagher
Công thức đào nướng này là một ví dụ về việc kết hợp các hương vị đơn giản để tạo ra một cái gì đó thực sự phi thường mà cả trẻ em và người lớn sẽ thích. Đào tươi được nướng, sau đó đứng đầu với phô mai parmesan cạo, hạt óc chó nướng và mật ong. Thậm chí tốt hơn: Công thức này có đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt. Đào có vitamin C và chất xơ, và quả óc chó có axit béo omega-3 có lợi cho tim. Phô mai Parmesan cạo thêm một sự thanh lịch mặn (và canxi) vào công thức này, và một giọt mưa mật ong làm cho công thức ăn nhẹ lành mạnh này đủ ngọt để phục vụ cho món tráng miệng.
Đừng bỏ lỡ: Bí quyết đào tươi
10 trên 10
Pretzels mềm
Pretzels mềm tự chế. Stephanie Gallagher
Đứa trẻ nào không thích bánh quy mềm? Thật không may, nhiều người trong số các pretzels mềm bạn mua tại các trung tâm mua sắm và nơi ăn nhanh không phải là terribly khỏe mạnh. Nhưng nó thực sự khá đơn giản để làm bánh quy mềm ở nhà chỉ bằng cách làm theo các hướng dẫn từng bước dễ dàng này. Và khi họ tự chế, bạn biết chính xác những gì xảy ra với họ.
Phần khó nhất về công thức bánh quế mềm này là xoắn bột. Những đứa trẻ có thể muốn làm điều đó với bạn, nhưng nếu bạn không muốn lộn xộn với xoắn, chỉ cần làm cho công thức này như que pretzel mềm chứ không phải là hình dạng pretzel truyền thống. Họ có hương vị giống nhau!