Táo là ngon trên bột yến mạch hoặc granola, vậy tại sao không chuyển đổi những thứ lên, và thay vì đứng đầu yến mạch ăn sáng của bạn với táo, đầu táo của bạn với yến mạch? Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng táo tươi, và một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày lạnh lẽo. Và trong khi những quả táo nhồi đủ dinh dưỡng cho bữa sáng, chúng cũng làm cho món tráng miệng nhẹ đẹp mắt.
Công thức này làm cho bốn đến sáu quả táo tùy thuộc vào kích thước của trái cây của bạn. Nếu bạn có táo lớn, bạn sẽ chỉ cần bốn. Nếu bạn đã có những quả táo nhỏ hơn, hãy lên kế hoạch sử dụng sáu quả táo. Nho khô và quả óc chó thêm kết cấu cùng với hương vị ngọt ngào và hấp dẫn cho món ăn đẹp. Phục vụ chúng ấm áp với sữa chua nguyên chất cho một bữa ăn nhẹ nhẹ nhàng và ngọt ngào.
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 quả táo
- 1/2 chén yến mạch
- 1/4 chén đường nâu
- 2 muỗng canh nho khô
- 2 muỗng canh quả óc chó (băm nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1 nhục đậu khấu xay nhuyễn
- 1 nhúm muối
- 2 muỗng canh bơ không muối (lạnh)
- 1/2 chén nước nóng (hoặc rượu táo)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò của bạn đến 350 F.
- Sử dụng một corer táo, ballon dưa hoặc dao nhỏ, loại bỏ hoặc scoop ra hạt và lõi mỗi quả táo gần như xuống đáy, để lại dưới cùng của táo để điền không rơi ra ngoài.
- Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp yến mạch, đường, nho khô, quả óc chó, quế, nhục đậu khấu và muối. Thêm bơ và sử dụng bàn tay của bạn để bóp hỗn hợp, trộn nó với các thành phần khô cho đến khi một vụ sụp đổ được hình thành.
- Đổ đầy từng lõi táo lên trên, đóng gói nhẹ. Đặt những quả táo vào chảo nướng 8 "hoặc 9" với hai bên. Thêm nước nóng hoặc rượu táo vào chảo, tránh ngọn của những quả táo và phủ bằng giấy nhôm.
- Nướng trong 30 phút. Loại bỏ lá và nướng thêm 10 đến 20 phút nữa, hoặc cho đến khi táo dễ dàng đâm xuyên qua một con dao và phần ngọn được tô màu nâu.
- Phục vụ ấm áp. Đầu với sữa chua nếu muốn.
Biến thể:
- Trao đổi bơ cho bơ thuần chay để làm món ăn thuần chay này.
- Hãy chắc chắn để sử dụng yến mạch gluten cho một món ăn hoàn toàn không chứa gluten.