Điều gì có thể dễ dàng hơn làm bánh mì chuối trong máy bánh mì? Phát minh nhà bếp yêu thích của tôi trong vài thập kỷ qua là máy bánh mì, và nó làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn nhiều. Một máy bánh mì không chỉ giúp làm bánh mì chuối mềm ngon, nó cho phép nó giữ ẩm hoàn toàn thông qua quá trình này. Một máy bánh mì, giống như một crockpot, sản xuất thức ăn nóng mà không làm nóng nhà bếp. Ngoài ra, máy bánh mì thường nướng bánh mì trong hai đến bốn giờ, và hai giờ ổ bánh được hoàn thành trong một chu kỳ nhanh chóng.
Sử dụng máy bánh chung
Bánh mì thường xuyên nướng trong khoảng 3-1 / 2 đến 4 giờ. Máy sẽ phát ra tiếng bíp trong 30 đến 40 phút sau khi bạn bắt đầu. Các ổ bánh mì mất 4 giờ thường nặng hơn, giống như bánh mỳ nguyên hạt .
Banana Bread Lịch sử
Bánh mì chuối là một loại bánh ngọt, ẩm được làm từ chuối nghiền; công thức nổi lên vào những năm 1930 sau khi bột nở ra thị trường. Không lâu sau khi bánh mì chuối trở thành một công thức nấu ăn thông thường trong sách dạy nấu ăn của Mỹ. Một công thức bánh mì chuối đã được xuất bản trong sách dạy nấu ăn Balanced Recipes của Pillsbury năm 1933 và trong bản phát hành cuốn sách Công thức Chiquita Banana năm 1950. Một số sử gia thực phẩm nói rằng bánh mì chuối được phát triển trong thời kỳ Đại suy thoái bởi những gia đình không muốn lãng phí chuối chín. Những người đam mê thực phẩm khác tin rằng bánh mì chuối đã được phát triển ở Mỹ công ty để tiếp thị và bán các sản phẩm bột mì và baking soda.
Bây giờ, một truyền thống Mỹ, bánh mì chuối thậm chí còn có ngày của riêng mình. Ngày Bánh mì chuối Quốc gia là vào ngày 23 tháng 2.
Những gì bạn cần
- 2 quả trứng lớn
- 1/3 chén bơ
- 1 ounce (1/8 cốc) sữa
- 2 Chuối, vừa, nghiền
- 1-1 / 3 chén bột mì
- 2/3 cốc đường
- 1-1 / 4 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê
- baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 chén hạt băm nhỏ,
- nướng nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
Đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng. Đo trứng, bơ, sữa và chuối vào chảo bánh mì và đặt sang một bên. Trong một bát trộn vừa, kết hợp các thành phần khô còn lại. Trộn kỹ và thêm vào chảo bánh mì. Sử dụng cài đặt Quick Bread cho máy của bạn.
Nếu bạn quyết định bạn muốn sử dụng máy bánh mì thường xuyên, hãy giữ nguyên các thành phần này:
- Bánh mì Máy Bột
- Bơ
- Đường
- Sữa khô
- Muối
- Bánh mì máy nấm men
- Các loại gia vị
Dưới đây là một số gợi ý hữu ích trong việc làm bánh mì trong máy bánh mì.
Bạn muốn tìm hiểu các công thức nấu ăn khác được làm bằng chuối? Thử những thứ này xem:
- Bánh chuối việt quất hảo hạng
- Bánh nướng xốp chuối
- bánh kếp chuối
- Double Banana Upside Down Cake
- Double Upside Down Bánh chuối
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 303 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Natri | 523 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |