Đây là một món khai vị tuyệt vời để làm nếu bạn đã có người hút thuốc nóng lên. Nó cho biết thêm một hương vị tuyệt vời cho những vỏ khoai tây và nhiệt độ thấp cho phép các hương vị để pha trộn với nhau trong khi họ nấu ăn.
Những gì bạn cần
- 8 khoai tây lớn
- 3/4 chén (180 ml) phô mai cheddar
- 1/2 chén (120 mL) hành lá
- 1 muỗng canh (15 mL) ớt bột
- 1 muỗng cà phê (5 mL) cayenne
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen
- 1 muỗng cà phê bột (5 ml) tỏi
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nướng khoai tây cho đến khi mềm. Cắt theo chiều dọc theo quý. Múc ra để làm vỏ dày khoảng 1/2-inch. Sơn với dầu ô liu và áo cả hai mặt với các thành phần khô.
2. Đặt vào người hút thuốc đã chuẩn bị ở khoảng 200 độ F (95 độ C) và hút thuốc trong 20 đến 40 phút, tùy thuộc vào mức khói bạn muốn. Rắc phô mai và để khói cho đến khi phô mai tan chảy.
3. Đầu với hành lá xắt nhỏ và dùng kèm sốt BBQ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 131 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 357 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |