Thời gian và thời gian uống trà

Mỗi loại trà đều có nhiệt độ nước tối ưu để pha và một khoảng thời gian cho độ dốc cho phép hương vị tối đa mà không có vị đắng.

Nói chung, các loại trà trẻ như trà trắng hoặc trà xanh phải được pha với nước có nhiệt độ thấp hơn để các hợp chất hương vị tinh tế của chúng không bị hư hại. Các loại trà đã được lên men, như màu đen hoặc oolong, có thể chịu được nhiều nhiệt hơn và nhiệt độ cao hơn giúp chiết xuất các hương vị phức tạp.

Tương tự như vậy, thời gian ủ cho mỗi loại trà khác nhau. Một số loại trà sẽ trở nên cay đắng nếu bị bỏ lại quá lâu trong khi những loại trà khác có thể dốc vô thời hạn.

Sử dụng biểu đồ tiện dụng này để giúp pha trà hoàn hảo!

Thời gian và thời gian uống trà