Thịt cừu được ướp tốt nhất. Bất kỳ loại nước xốt nào cũng có thể làm cho thịt cừu mềm giá rẻ và ngon ngọt. Công thức này cho ướp, sườn cừu nướng là một trong những món ưa thích của tôi. Bạn có thể làm cho nó trên grill, bếp, hoặc thậm chí trong một nồi crock. Phục vụ nó trên cơm, khoai tây chiên, hoặc với một món salad và bạn có một bữa ăn lành mạnh, nhanh chóng!
Những gì bạn cần
- 2 lbs sườn cừu
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê ngò
- 1/2 muỗng cà phê thìa là
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các loại gia vị, nước cốt chanh và dầu vào bát vừa. Thêm sườn cừu và ướp trong tủ lạnh, đậy kín, trong ít nhất 1 giờ, nhưng lên đến 24 giờ.
- Nấu từ 5 đến 7 phút mỗi bên trên bàn nướng hoặc dưới lò nướng trong lò.
- Bạn cũng có thể làm cho chúng trong nồi chậm, nấu ăn trên thấp trong 8 giờ. Nồi nấu chậm thực sự làm cho thịt mềm và cho các loại gia vị thời gian để thực sự ngâm vào thịt cừu.
- Ăn với cơm trắng, salad và bánh mì pita . Bạn cũng có thể phục vụ với khoai tây chiên cho một bữa ăn chính thức hoặc nấu ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 878 |
| Tổng số chất béo | 71 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 38 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Natri | 174 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 56 g |