Đây là một công thức xốt đơn giản nhưng rất hiệu quả. Hương vị của mè hoạt động tốt với bất kỳ loại thịt hoặc rau nào. Hãy nhớ điều chỉnh thời gian ướp nước dựa trên những gì bạn đang chuẩn bị.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén / 60 ml dầu mè
- 1/3 chén nước tương 80 ml
- 2 muỗng canh / 30 ml nước cốt chanh
- 1 muỗng canh / 15 mL gừng (tươi nạo)
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều.
- Lưu trữ trong một container kín cho đến 5 ngày sau khi chuẩn bị ban đầu.
- Ướp thịt đỏ trong 6 đến 24 giờ; gia cầm cho đến 8 giờ; cá và hải sản trong 30 phút đến 1 giờ; và rau trong 2 giờ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 748 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5,040 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 18 g |