Đây là loại kem dưỡng ẩm ướt ngon tuyệt vời cho gà tây. Sự kết hợp của hương vị với một liên lạc của axit mang các loại thảo mộc ngay vào thịt. Hãy chắc chắn rằng bạn nhận được chà dưới da để thực sự mùa gà tây tốt.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén
- dầu ô liu
- 1 muỗng canh
- Nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh rượu vang trắng
- 1 muỗng canh
- giấm balsamic
- 4 muỗng cà phê
- hương thảo (tươi, xắt nhỏ)
- 4 muỗng cà phê
- thyme (tươi, xắt nhỏ)
- 4 muỗng cà phê hành tây (băm nhỏ)
- 4 muỗng cà phê tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê hiền (tươi, thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều, cho đến khi dầu ôliu được trộn với phần còn lại của chà.
- Pat gà tây khô với khăn giấy và áp dụng hỗn hợp trên tất cả các loài chim. Hãy chắc chắn để có được nó dưới da của vú. Chúng tôi khuyên bạn nên pha hỗn hợp một ngày trước khi sử dụng để cho hương vị kết hợp một cách thích hợp. Lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
- Vứt bỏ bất kỳ chất chà thừa nào đã tiếp xúc với thịt sống.
- Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng một số loại chà ướt này như là một món ăn, chỉ cần chuẩn bị công thức theo chỉ dẫn, nhưng tách hỗn hợp thành một nửa. Sử dụng một nửa như đã nêu ở trên. Đặt nửa còn lại vào tô và thêm 1/2 chén nước hoặc rượu vang trắng. Khuấy để kết hợp. Nửa chừng thời gian nấu, bắt đầu phết hỗn hợp. Cứ 15 đến 20 phút cho đến khi gà tây gần xong, khoảng 15 phút. Hủy bỏ vị trí còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 563 |
| Tổng số chất béo | 55 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4,828 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 2 g |