Pecans và một loạt các loại trái cây sấy khô và kẹo làm cho các thanh bánh trái cây ngon lành, lễ hội, ẩm thực và ngon miệng. Đường nâu và gia vị chỉ thêm một lượng vừa đủ hương vị cho bột bánh bơ.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột đa dụng (
- 6 3/4 ounce
- 1/2 chén đường
- 1/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3/4 cốc sữa
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 2 quả trứng lớn
- 1 1/2 muỗng cà phê vani (hoặc bourbon vani)
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê quế (mặt đất)
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (xay)
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu (xay)
- 1 1/2 chén trái cây và vỏ kẹo (hỗn hợp, tổng cộng khoảng 12 ounces, Mua kẹo trái cây từ Amazon)
- 1 chén pecans (xắt nhỏ)
- 8 ounce ngày (cắt nhỏ)
- Zest của một quả chanh
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt đến 350 °.
Mỡ và bột một chảo cuộn 10-by-10-inch (Mua một Jelly Roll Pan từ Amazon).
Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột, đường, sữa, bơ, trứng, vani, bột nở và gia vị. Với máy trộn ở tốc độ thấp, đánh bại nguyên liệu chỉ cho đến khi pha trộn. Tăng tốc độ lên cao và đập trong 3 phút, thỉnh thoảng cào đáy và hai bên bát.
Sử dụng thìa gỗ hoặc thìa, gấp trái cây và vỏ trái cây kẹo, hồ đào, ngày tháng và vỏ chanh.
Lây lan bột vào chảo cuộn thạch chuẩn bị.
Nướng trong 40 đến 45 phút, hoặc cho đến khi một cái que gỗ hoặc bánh thử được chèn vào giữa bánh sẽ sạch sẽ. Đầu sẽ quay trở lại khi chạm nhẹ bằng ngón tay.
Làm mát trong chảo trên giá dây. Cắt thành các thanh.
Cất giữ các thanh trong hộp chứa có nắp đậy chặt đến 1 tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 105 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Natri | 80 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |