Đây là một công thức làm bánh táo giòn. Nêm của Apple được phủ một lớp bột ngọt và sau đó chiên giòn để hoàn thiện. Mưa phùn với bột chiên hoặc nước sốt caramel hoặc làm sạch chúng bằng đường bột.
Công thức liên quan: Không thể cưỡng lại Quế-Spiced Apple Fritters
Những gì bạn cần
- 1 chén lọc bột đa năng
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 chén đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- 1/3 cốc sữa
- 1 muỗng canh làm tan hoặc rút ngắn bơ
- 2 quả táo lớn
- Dầu chiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Dầu nóng đến 370 F.
- Sàng lọc bột mì, bột nở, đường và muối.
- Trong một cái bát khác, đánh trứng với sữa; thêm vào hỗn hợp bột và đánh cho đến khi mịn.
- Thêm shortening tan chảy hoặc bơ và trộn đều.
- Vỏ và lõi táo; cắt thành 8 nêm.
- Nhúng nêm táo vào bột, để nhỏ giọt quá mức, và cẩn thận hạ thấp xuống dầu nóng.
- Chiên khoảng 4 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Ăn với xi-rô hoặc nước sốt caramel.