Nếu bạn muốn làm cho sườn nướng mà không gặp rắc rối, đặt chúng trong nồi chậm là dễ dàng của bạn ra. Trong khi họ có thể không có hương vị off-the-nướng đích thực, họ có hương vị tuyệt vời và được đảm bảo rơi ra khỏi xương.
Những gì bạn cần
- Xương sườn bò ngắn 3 kg (1,3 kg)
- 1/2 chén (120 mL) nước
- 1/2 chén (120 ml) nước sốt thịt nướng
- 1/2 chén (120 mL) rượu vang đỏ khô
- 1 muỗng canh (15 mL) sốt Worcestershire
- 1 1/2 muỗng cà phê (7.5 mL) muối biển
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt tiêu đen xay thô
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt sườn trong nồi nấu chậm hoặc crockpot với muối, hạt tiêu và 1/2 chén nước. Nấu trong 2 giờ ở nhiệt độ cao.
2. Xả chất béo và đổ nước sốt thịt nướng và các thành phần còn lại và nấu trên thấp trong 8 đến 10 giờ. Thêm nhiều muối và hạt tiêu vào cuối thời gian nấu.
3. Ăn với mặt thịt nướng yêu thích của bạn, như khoai tây nghiền.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 820 |
| Tổng số chất béo | 60 g |
| Chất béo bão hòa | 26 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Natri | 1,004 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 54 g |