Mua sắm cho kẹp bếp

Kẹp gắp bếp là thứ cần phải có trong bất kỳ thiết lập nhà bếp cơ bản nào; chúng có thể được sử dụng để biến thức ăn thành một cái chảo, giải toả miếng bánh mì nướng từ lò nướng, cá gì đó ra khỏi nồi nước sôi, hoặc thậm chí đạt được thứ gì đó trên kệ cao của tủ bếp hoặc bị rơi giữa quầy và tủ lạnh.

Dưới đây là một số mẹo về cách chọn kẹp nhà bếp phù hợp:

• Kẹp có đầu silicone không làm xước dụng cụ nấu ăn không dính, và cũng có thể tốt hơn khi nắm chặt thứ gì đó trơn trượt, mặc dù các đầu thép không gỉ rắn (đặc biệt là những cái có răng "" hoặc mép có rãnh) có thể giữ chặt thực phẩm hơn.
• Mẹo nylon cũng nhẹ nhàng trên bề mặt không dính, nhưng chúng không chịu được nhiệt và có thể bị tan chảy nếu trái tựa vào nồi nóng.
• Hãy tìm nắm silicone hoặc cao su trong tay cầm là tốt, mà không chỉ có thể giúp bảo vệ bàn tay nếu kẹp nóng, nhưng cũng có thể làm cho họ dễ dàng hơn để vận dụng với các ngón tay ướt hoặc nhờn.
• Kẹp kẹp lò xo, trái ngược với kẹp có hình chữ X, thiết kế giống như kéo, hoặc kẹp cong linh hoạt, thoải mái hơn và dễ vận động hơn.
• Một số kẹp gắp lò xo có một cái mấu ở đầu kéo lên để khóa kẹp để cất giữ; tab khóa đôi khi có lỗ để treo trên móc. Trong một số thiết kế, cơ chế khóa thậm chí còn được kích hoạt đơn giản bằng cách xoay các kẹp lộn ngược.
• Kẹp có kích thước từ 6 đến 12 inch hoặc hơn. Bạn sẽ có thể có nhiều kiểm soát hơn kẹp ngắn hơn, nhưng những cái dài hơn thì tốt hơn cho việc sử dụng trong việc nấu bằng nhiệt độ cao vì bạn sẽ có thể giữ cho bàn tay tránh xa sức nóng. Kẹp dài hơn cũng an toàn hơn để sử dụng trên vỉ nướng ngoài trời. Nếu bạn có không gian và ngân sách, thật tuyệt khi có một cặp dài và một cặp ngắn.

Hãy xem xét các tùy chọn tong sau đây, chắc chắn sẽ là một tùy chọn để phù hợp với mọi nhu cầu.

• 01 trên 04

  Bộ sưu tập của Rachael Ray Lil 'Hugger Tong

  Một phần của dòng đồ dùng nhà bếp nổi tiếng của Rachael Ray, bộ kẹp này có kích thước 9 inch và 12 inch. Mỗi đầu có đầu silicone và tay cầm có thể chịu được nhiệt độ lên đến 500˚F, một tab để khóa chúng lại, và chúng có màu xanh dương, xanh lục hoặc cam.

• 02 trên 04

  OXO tốt Grips Khóa kẹp

  Móc khóa kẹp tốt của OXO có một thiết kế cạnh sò trên đầu giúp nắm chặt thực phẩm mà không cần xuyên thủng nó. Chúng được làm bằng thép không gỉ, có tay nắm mềm và một thẻ để khóa chúng tại chỗ. Chúng có kích thước 12 inch hoặc kích thước dài 16 inch và OXO cũng tạo ra phiên bản có đầu khuyên bằng silicon.

• 03 trên 04

  Rosle Fine Tongs

  Lý tưởng cho công việc rất chính xác hoặc các mặt hàng tinh tế, như biến từng miếng thịt xông khói hoặc sắp xếp trang trí trên một đĩa các món khai vị, những chiếc kẹp Rosle này có những đầu nhọn, nhọn để giữ chặt thực phẩm một cách an toàn. Chúng dài 12 inch và được làm bằng thép không gỉ.

• 04/04

  iSi Pro Tongs

  Những kẹp linh hoạt này có thể được khóa thành các vị trí rộng, hẹp và đóng, và các đầu có mặt sò điệp cho các loại thực phẩm tinh tế và một mặt răng để nắm chặt các vật lớn hơn, chắc chắn hơn như bít tết. Họ tháo rời để làm sạch và có sẵn trong các kích thước 9-inch và 12-inch.