Trong khi xương sườn Memphis thường (không phải luôn luôn) được thực hiện mà không có một nước sốt, họ có được một số độ ẩm, dịu dàng và hương vị từ một cây lau tốt. Memphis giẻ lau sàn, giống như hầu hết các mops thịt nướng, được làm bằng giấm và một số gia vị. Chúng tôi đang sử dụng Memphis Rub cho hương vị của chúng tôi.
Mops được áp dụng trong quá trình hút thuốc để ngăn không cho thịt khô và tạo ra một lớp hương vị rất quan trọng đối với thịt nướng tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 chén giấm táo
- 1 ly nước
- 1/4 chén
- Memphis Rub
- Tùy chọn: 1/4 chén sốt BBQ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái lọ lớn và lắc để kết hợp. Lau này sẽ giải quyết để lắc trước khi sử dụng.
2. Áp dụng lau thịt trong quá trình hút thuốc.
3. lưu trữ lau này một container kín và tủ lạnh cho đến 3 tháng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 74 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 254 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |