Một hỗn hợp trứng và sữa làm cho đây là một món mì ống và sốt phô mai giống như trứng giấm.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén macaroni khuỷu tay chưa nấu chín
- 2 chén sữa
- 4 muỗng canh bơ tan chảy,
- chia
- 2 muỗng canh bột mì
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 3 quả trứng,
- bị đánh đập
- 2 1/2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ, chia
- 3/4 chén
- breadcrumbs tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì ống theo hướng gói trong nước muối sôi; ráo nước và đặt sang một bên.
- Kết hợp sữa, 3 muỗng canh bơ tan chảy, bột mì, muối, hạt tiêu và trứng trong một bát trộn; whisk cho đến khi mịn và cũng pha trộn.
- Hai lớp mì ống đã nấu chín ở dưới cùng của một món bánh nướng 2 lít, cạn, nhưng được thay đổi; rắc 2 chén pho mát và đầu với mì ống còn lại.
- Đổ hỗn hợp sữa và trứng lên mì ống.
- Toss breadcrumbs với còn lại 1 muỗng canh bơ tan chảy; rắc bánh mì vụn lên trên hỗn hợp mì ống và phô mai.
- Nướng mì ống và pho mát ở 350 F, không đậy nắp, trong khoảng 45 đến 50 phút; rắc pho mát còn lại và tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi nó được đặt.
Bạn cũng có thể thích
Macaroni và phô mai nướng cổ điển
Slow Cooker Macaroni và Cheese Recipe
Macaroni và pho mát với thịt xông khói
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 762 |
| Tổng số chất béo | 50g |
| Chất béo bão hòa | 27 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Natri | 1,077 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 35 g |