Làm thế nào để làm cho Koulourakia Lathera (Cookies với dầu ô liu)

01 trên 07

Koulourakia Lathera: Bánh quy mè được làm bằng dầu ô liu

Cookie Koulourakia được yêu thích trên toàn Hy Lạp . Chúng được bán trong tiệm bánh, nhưng chúng ngon hơn nhiều (và ít tốn kém hơn) khi làm ở nhà. Những cookie mè này được làm bằng những hình bầu dục nhỏ và nhẫn.

Họ là một ý tưởng quà tặng tuyệt vời - đóng gói trong một container kín.

Cùng với công thức Bánh quy mè nhỏ , chúng ta hãy xem cách các cookie được hình thành để nướng bánh.

02 trên 07

Tạo thành bột thành quả bóng nhỏ

Trong bức ảnh này, bạn có thể thấy kết cấu của bột. Nó khá mềm và dầu.

Lấy một miếng bột có kích thước của quả óc chó chưa bóc vỏ và vắt nó thành một quả bóng dày đặc. (Để tạo các cookie lớn hơn, hãy bắt đầu với một miếng bột lớn hơn.)

Ở phía trên cùng của bức ảnh, bạn có thể thấy hạt mè.

03 trên 07

Hình thành các cookie và nhúng trong hạt mè

Đưa ra các cookie vào một hình dạng ống, dài khoảng 3 inch.

Nhúng cookie vào hạt mè.

04/07

Coat the Cookie nhẹ nhàng

Các tập tin cookie chỉ cần một lớp phủ ánh sáng của hạt giống.

05/07

Pat và hình thành Cookie

Chuẩn bị bánh quy nhẹ để tạo thành hình bầu dục tròn và đẩy hạt hoặc hạt vào bề mặt bột. Nếu họ còn lại chỉ ngồi trên đỉnh bột, họ có thể đốt trong khi nấu ăn.

Để làm cho vòng, hình thành các sợi dây thừng thành một vòng và kẹp các đầu với nhau.

06 trên 07

Chuẩn bị để Nướng

Đặt các cookie trong chảo dầu rất nhẹ hoặc trên các tờ cookie không dính. Để một khoảng trống nhỏ ở giữa.

07/07

Tươi từ lò

Thưởng thức!