Mang theo hương vị của những hòn đảo đến bàn của bạn với những món khoai tây cay vùng Caribê. Tăng cường với vôi, mật ong, và một hỗn hợp gia vị bao gồm tỏi, gừng, ớt và ớt, công thức này hoạt động tốt quanh năm.
Phục vụ từ 4 đến 6.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 pounds khoai lang, bóc vỏ, tỉa, và cắt thành khối 1 inch
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh mật ong
- Nước ép 1 vôi (khoảng 1 muỗng canh)
- 4 tép tỏi, bóc vỏ và thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/4 muỗng cà phê bột ớt
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/8 muỗng cà phê
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 425 °. Nhẹ dầu một chảo rang lớn hoặc lá nướng, viền bánh nướng.
Trong một cái tô lớn, đánh chung dầu, mật ong, nước cốt chanh, tỏi và gia vị. Thêm khoai lang và quăng lên áo.
Đổ khoai tây và gia vị vào chảo rang hoặc tấm nướng, và trải chúng ra thành một lớp duy nhất.
Nướng khoai tây trong lò sấy sơ bộ, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi chúng mềm và caramen.
Thưởng thức!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 258 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 82 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 5 g |