Gọi tất cả những người yêu thích vani! Kem rất Vanilla đóng gói hương vị mãnh liệt vào một gói nhỏ. Những loại kẹo mịn màng này có bốn thành phần vani khác nhau cho hương vị cuối cùng trong hương vị vani nguyên chất. Bạn có thể thay thế bột sô cô la trắng cho lớp phủ vani kẹo nếu bạn muốn, nhưng tùy thuộc vào nhiệt độ của nhà bếp của bạn, bạn có thể cần phải giữ cho các loại kem trong tủ lạnh để ngăn chặn sô cô la từ việc quá mềm.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén bơ
- 1 gói / 5.25 ounce bánh pudding hỗn hợp (không phải ngay lập tức)
- 1/2 cốc sữa
- 1 pound đường bột (sàng lọc)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 quả đậu vani
- 1 1/2 ly lớp phủ kẹo trắng
- Tùy chọn: sprinkles trang trí, nếu muốn
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị vỏ vani bằng cách tách nó ra thành hai và cạo bỏ hạt. Đặt hạt sang một bên cho bây giờ và loại bỏ vỏ hoặc tiết kiệm cho sử dụng khác.
2. Đặt bơ vào chảo vừa và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy. Đổ hỗn hợp bánh pudding và khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và kết hợp tốt.
3. Từ từ đổ sữa và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp tục nấu trên lửa vừa, khuấy, cho đến khi hỗn hợp rất dày và kéo từ hai bên của chảo.
4. Lấy chảo ra khỏi lửa và khuấy đều đường bột, hạt vani và vani. Cho phép kẹo để ngồi trong 5-10 phút, cho đến khi đủ mát để xử lý.
5. Tạo thành hỗn hợp vào khoảng hai chục quả bóng nhỏ 1 inch và đặt trên một tấm nướng lót lá. Đặt kẹo trong tủ lạnh để làm lạnh trong 30 phút.
6. Đặt lớp phủ kẹo vào một cái lò vi sóng an toàn và lò vi sóng để làm tan chảy các con chip, khuấy sau mỗi 45 giây để tránh bị cháy.
7. Khi lớp phủ kẹo tan chảy, nhúng các loại kem trong lớp phủ và đặt chúng trở lại trên tấm nướng bánh để đặt. Nếu muốn, đầu mỗi kẹo với sprinkles hoặc đồ trang trí khác trong khi sô cô la vẫn còn ẩm ướt.
8. Một khi công ty, phục vụ ngay lập tức hoặc lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến một tuần. Cho phép các loại kem đến nhiệt độ phòng trước khi ăn.