Ít chất béo chanh Curd

Theo truyền thống, sữa đông chanh là một sự lan truyền dồi dào và giàu dinh dưỡng. Và không có thắc mắc: nó đầy trứng và bơ. Vì vậy, với ít trứng hơn và không có bơ, đây là một loại sữa đông chanh nhẹ và dễ dàng làm cho vỏ trứng phyllo ngon hơn, hoặc một loại bánh ngọt thơm ngon mà không phải là bánh mì nướng.

Những gì bạn cần

• 2 trái chanh lớn (ép và ép)
• 1/2 cốc đường
• 2 quả trứng lớn
• 4 muỗng canh chanh zest

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đặt nước cốt chanh và đường vào một cái chảo nhỏ. Đun nóng và khuấy cho đến khi đường tan hết.
2. Đánh nhẹ trứng vào tô vừa.
3. Loại bỏ xirô chanh từ nhiệt và đổ từ từ vào trứng bị đánh đập trong khi khuấy hỗn hợp bằng một cái đánh trứng. Tiếp tục đánh bằng tay trong một phút.
4. Trả lại hỗn hợp cho nồi; thêm chanh zest, và nhiệt trên thấp cho đến khi nó dày - khoảng hai phút.
5. Loại bỏ từ nhiệt. Chuyển sang thùng chứa và nắp đậy (để tránh tạo hình da), sau đó làm lạnh.

1. Làm 1 cốc sữa đông ít chất béo.

Mỗi 2 muỗng canh phục vụ : Lượng calo 82, Calo từ Chất béo 12, Tổng lượng mỡ 1,2g (ngồi 0,4g), Cholesterol 52mg, Natri 16mg, Carbohydrate 15,5g, Chất xơ 1,2g, Protein 2g

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	82
Tổng số chất béo	3 g
Chất béo bão hòa	1 g
Chất béo không bão hòa	1 g
Cholesterol	113 mg
Natri	44 mg
Carbohydrates	11 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	4 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)