Sinh tố là cách ưa thích để thưởng thức quả mọng, chúng tươi hay đông lạnh. Cho dù đó là mùa berry và mâm xôi tươi và quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây đang ra khỏi tai của mọi người hoặc mùa berry đã qua lâu, nhưng tủ đông có đầy đủ các nỗ lực để làm cho nó cuối cùng (đóng băng của riêng bạn xem Làm thế nào để đóng băng quả ).
Công thức này làm cho một sinh tố đơn, nhưng nó dễ dàng tăng gấp đôi hoặc gấp ba hoặc nhiều hơn - giới hạn mẻ chỉ phụ thuộc vào kích cỡ của máy xay sinh tố của bạn. Quan trọng hơn, "công thức" này càng nhiều mẫu như bất cứ thứ gì. Mặc dù tên "smoothie hỗn hợp," bạn sẽ cảm thấy tự do để sử dụng chỉ là một loại berry nếu đó là những gì bạn thích hoặc những gì bạn có trong tay.
Lưu ý: Quả đông lạnh sẽ tạo ra một sinh tố tự nhiên dày. Đối với cùng một hiệu ứng lạnh với quả tươi, chỉ cần quăng trong 2 hoặc 3 khối đá.
Những gì bạn cần
- Khoảng 3/4 chén nước cam
- 1 cái ly
- quả (tươi hoặc đông lạnh, dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, v.v ...)
- 1/2 chén
- sữa chua không đường
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay và lắc cho đến khi nhẵn. Thực sự để cho nó xoáy để làm cho nó mịn - điều này có thể mất 2 phút, mà sẽ có vẻ như một thời gian dài để lại một cái gì đó trong một máy xay sinh tố, nhưng kết cấu mịn ở cuối là hoàn toàn giá trị nó. ( Lưu ý: Mức độ siêu mịn này rất khó đạt được nếu bạn đã quyết định sử dụng mâm xôi, thân vỏ cứng đầu của chúng không bị phá vỡ quá dễ dàng. )
Nếu bạn không sử dụng quả mọng đông lạnh và muốn thêm một vài viên đá để làm dày mọi thứ, hãy tạo hiệu ứng dày đặc nhất bằng cách thêm chúng vào một lúc, với máy xay đang chạy và xoay từng cái cho đến khi nó được kết hợp hoàn toàn. Phải mất thêm một chút thời gian, nhưng kết cấu "smoothie" thực sự là kết quả đáng giá.
Đổ vào một ly cao và phục vụ ngay lập tức.
* Sử dụng bất kỳ loại sữa chua nào bạn thích, rõ ràng, nhưng hương vị berry sẽ tỏa sáng tốt nhất nếu sữa chua không có hương liệu khác trong đó. Sữa chua không béo và ít chất béo là tốt, nhưng sữa chua nguyên chất sữa sẽ dẫn đến sinh tố mềm nhất, thỏa mãn nhất.
Biến thể
Làm cho nó Milky. Để có một sinh tố mềm hơn, ít béo hơn, hãy sử dụng sữa, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo thay vì nước cam.
Làm cho nó ăn chay. Sử dụng chuối nguyên vỏ, bóc vỏ thay cho sữa chua để làm dày mọi thứ. Các loại trái cây nhiệt đới khác cũng có thể đóng vai trò này, bao gồm xoài và đu đủ. Thêm vào đó, đu đủ thêm một nguyên tố bọt khi bạn roi nó lên trong một máy xay sinh tố như thế này.
Làm cho nó Minty. Thêm một vài lá bạc hà tươi vào sinh tố dâu sẽ đưa chúng từ ngon đến "có gì trong này?!?!?!" Yum!
Làm cho nó đóng gói protein. Thêm một muỗng canh hoặc hai bơ hạnh nhân cho một smoothie dày hơn với một số protein bổ sung trong đó, cùng với một hương vị hấp dẫn đáng yêu.
Làm cho nó Protein-đóng gói II. Thêm 2 đến 4 ounce đậu phụ mềm. Nó cho biết thêm cơ thể và nhiều protein cho sinh tố và hầu như không ảnh hưởng đến hương vị.
Làm cho nó một chút xanh. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng nếu bạn muốn làm thêm rau xanh vào chế độ ăn uống của bạn, hãy biết rằng một ít rau bina không thể phát hiện được trong khi tất cả hương vị berry đang diễn ra ở đây - mặc dù nó sẽ làm mờ màu sắc của sinh tố. một cách tuyệt vời để "lẻn" xanh vào chế độ ăn của người khác!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 168 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |