Còn sót lại ham giống như tiền trong ngân hàng, bởi vì có rất nhiều cách bạn có thể sử dụng nó trong bữa ăn. Thêm vào đó, nó đủ hương vị để căng và sử dụng cho một số món ăn. Còn sót lại giăm bông hoặc xương giăm bông làm cho súp ngon và cổ phiếu là tốt. Một số trong những khả năng bao gồm quiches, bữa ăn sáng thịt hầm, thịt hầm kem, bánh mì sandwich, toppings salad, và các món ăn khoai tây. Nếu bạn có rất nhiều ham thêm, xúc xắc nó và đóng băng nó trong một chén hoặc hai chén phần để sử dụng trong công thức nấu ăn.
Loại kem này là một món ăn dễ chế biến, và nó rất ngon trên bột hoặc gạo hoặc phục vụ nó qua mì ống, gạo, bánh mì nướng, bánh quy nóng, hoặc bánh nướng nướng.
Giăm bông và nước sốt là một sự kết hợp đơn giản, và nó khá linh hoạt. Cảm thấy tự do để sử dụng đậu Hà Lan và cà rốt thay cho đậu Hà Lan, hoặc thêm một số pimiento xắt nhỏ cho thêm hương vị và màu sắc. Măng tây hoặc nấm cũng sẽ tuyệt vời trong nước sốt. Cho một loại nước sốt phong phú hơn, thêm khoảng 1/2 chén phô mai Parmesan cùng với kem.
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh bơ
- 1/4 chén hành lá (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê ngò tây tươi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 ly sữa
- 1/2 chén kem nặng
- 1 1/2 đến 2 chén dăm bông
- 1 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh (đã rã đông, nấu chín và để ráo nước)
- 1/4 thìa cà phê muối hoặc nếm thử
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- Tùy chọn: phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
- Xắt hành lá, giữ phần màu trắng và xanh nhạt tách biệt với màu xanh đậm.
- Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa phải. Thêm hành lá (màu trắng và xanh nhạt) và rau mùi tây và nấu trong 1 phút. Khuấy bột cho đến khi mịn và sủi bọt. Nấu, khuấy trong 2 phút.
- Dần dần thêm sữa và kem nặng. Nấu, khuấy, cho đến khi dày.
- Khuấy giăm bông thái hạt lựu và đậu Hà Lan nấu chín, cùng với muối và hạt tiêu để nếm thử.
- Trang trí với hành lá thái lát còn lại (màu xanh đậm) và phô mai Parmesan, nếu muốn.
- Phục vụ giăm bông kem, gạo, bánh mì nướng hoặc bánh quy .
Biến thể
- Thêm khoảng 1/4 chén phô mai Parmesan có chất lượng tốt vào nước sốt cùng với thịt muối thái hạt lựu và đậu Hà Lan.
- Thay thế tất cả hoặc một phần của ham với gà tây thái hạt lựu nấu chín hoặc gà.
- Thay thế sữa và kem nặng với 1 1/2 chén rưỡi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 279 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 439 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |