Nếu bạn đã từng nghĩ đến việc làm món Frisco Melt của Steak 'n Shake thì công thức này là dành cho bạn! Phiên bản nhanh chóng và dễ dàng của chúng tôi có vị như ban đầu và hoàn toàn có thể làm được ở nhà. Bạn muốn đá nó lên một notch? Hãy thử thêm hành tây caramen, thịt xông khói , hoặc một quả trứng !
Những gì bạn cần
- Đối với Frisco Sauce:
- 1 muỗng canh. mayo
- 1 muỗng canh. sốt cà chua
- 1 muỗng canh. thời trang Pháp
- 1/4 muỗng cà phê. đường
- 1/8 muỗng cà phê. bột tỏi
- 1/2 muỗng canh. gia vị ngọt
- 1/8 muỗng cà phê. Sriracha
- Đối với Sandwich Frisco Melt
- 4 ounces bánh hamburger
- 1 có thể nấu ăn phun
- 2 lát bánh mì nướng Texas hoặc bột chua
- Phô mai Thụy Sĩ 2 lát
- Phô mai 2 lát Mỹ
- 1 muỗng canh. Nước sốt Frisco
- 2 miếng bơ muối
Làm thế nào để làm cho nó
Cho Frisco Sauce
- Thêm tất cả nguyên liệu vào tô và khuấy đều để trộn. Để qua một bên.
Đối với Sandwich Frisco Melt
- Đun nóng chảo gang trên lửa cao và áo với phun nấu ăn.
- Chia thịt ra thành hai miếng mỏng mỏng và thêm chúng vào gang. Chiên miếng bánh cho đến khi chín và giòn bên ngoài - cố gắng lật ít nhất có thể. Đặt sang một bên và lau sạch chảo gang.
- Khi bánh mì kẹp thịt xong, bắt đầu lắp ráp bánh sandwich. Đặt một miếng bánh mì xuống và thêm hai lát pho mát Thụy Sĩ. Thêm một trong những miếng bánh burger nấu chín sau đó hai lát phô mai Mỹ, sau đó là bánh burger cuối cùng. Tiếp theo, thêm nước sốt frisco vào miếng bánh còn lại và đặt nó lên trên bánh sandwich.
- Sau khi bạn đã quét sạch chảo gang, làm nóng nó trở lại trên lửa vừa và thêm 1 pat bơ.
- Khi bơ tan chảy, thêm bánh sandwich frisco và di chuyển nó xung quanh chảo để hấp thụ tất cả bơ.
- Trong khi đó, thêm pat khác của bơ vào đầu bánh sandwich và sau vài phút bánh mì sẽ bắt đầu giòn và pho mát sẽ bắt đầu tan chảy - vào thời điểm này, lật bánh sandwich và bôi nó xung quanh để bơ có thể sop vào bánh mì. Hãy để nó nấu thêm vài phút nữa cho đến khi bánh mì giòn và pho mát tan chảy, sau đó thưởng thức!