Với cà rốt trẻ và đậu Hà Lan đông lạnh, bạn có thể có một phiên bản cập nhật của món ăn cổ điển Peas và cà rốt trên bàn trong vài phút. Công thức ba thành phần cổ điển này được mọi người yêu mến, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Bạn có thể làm cho công thức này thú vị hơn nếu bạn muốn bằng cách thêm một số gia vị. Đối với một twist cay, thêm một số ớt bột và thì là, hoặc một chút ớt cayenne và một số jalapenos xắt nhỏ. Đối với một phiên bản nhẹ, cổ điển, thêm một số lá húng tây khô hoặc một số húng quế tươi.
Bạn có thể thêm các loại rau khác vào công thức này nếu bạn muốn. Một số hoa cải xanh tươi, ớt chuông đỏ xắt nhỏ, hoặc bắp vàng đông lạnh sẽ bổ sung là những bổ sung tốt. Nhưng đừng fiddle với các công thức quá nhiều; điều này có nghĩa là một món ăn đơn giản.
Nó được phục vụ tốt với gà nướng, bánh mì thịt, hoặc bít tết nướng hoặc hải sản.
Những gì bạn cần
- 1 (16 ounce) gói cà rốt em bé
- 1 (16 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh
- 3 muỗng canh bơ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
Rửa sạch cà rốt, ráo nước, và cho vào một cái chảo vừa. Đậy cà rốt bằng nước lạnh. Đun sôi với lửa lớn. Đun sôi trong 2 phút, sau đó tắt lửa. Để cà rốt đứng trong nước nóng trong 3 phút. Thử nghiệm cà rốt; nếu nó mềm, tiếp tục với công thức. Nếu không, hãy chờ lâu hơn 2 đến 4 phút.
Khi cà rốt mềm, thêm đậu Hà Lan đông lạnh vào cà rốt trong nồi và đặt chảo trở lại trên lửa cao trong 2 phút.
Khi đậu Hà Lan nóng, ráo rau tốt, sau đó trở lại cái chảo. Thêm bơ và quăng rau vào chảo trên lửa vừa để làm tan chảy. Mùa đậu Hà Lan và cà rốt để hương vị và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 113 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 5 g |