Đậu nướng và xúc xích là những đối tác tự nhiên. Bạn có thể làm cho Đậu Nướng với công thức xúc xích này nhẹ hoặc cay như bạn muốn, tùy thuộc vào gia vị bạn sử dụng và loại xúc xích.
Tôi thích để phục vụ công thức này vào một đêm mùa đông lạnh, với mưa đá hoặc mưa đánh cửa sổ. Không có gì cozier hơn ngồi xuống một bữa ăn tối nóng khi thời tiết xấu bên ngoài. Công thức này là hoàn hảo cho những người yêu thích các món ăn thịnh soạn.
Nếu bạn thích thức ăn của bạn để được nhiều hơn về phía nhẹ, bỏ qua ớt jalapeño và thêm nhiều nước sốt cà chua. Nếu bạn thích các loại thức ăn cay, hãy thêm một loại jalapeño khác hoặc có lẽ là một loại hạt tiêu khác và tăng mù tạt. Gần đây tôi đã tìm thấy một mù tạt mới tuyệt vời được làm bằng tỏi nướng lửa đơn giản là ngoạn mục trong công thức này.
Công thức này cũng khá rẻ tiền, một lợi ích cho ngân sách trong những tháng mùa đông lạnh. Phục vụ với một món salad xanh và một số cuộn ăn tối, hoặc tự làm hoặc từ đông lạnh.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ, nếu muốn
- 1 ớt chuông đỏ, thái nhỏ hoặc thái lát
- 1 pound xúc xích Ba Lan, kielbasa, hoặc bratwurst nấu chín hoàn toàn, cắt thành lát
- 2 (16 ounce) lon
- đậu nướng , không kiềm chế
- 1 (14-ounce) có thể thái hạt lựu cà chua, không bị đào
- 1/3 cốc cà chua
- 1/4 cup mù tạt
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một chảo lớn, làm tan bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; xào và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm ớt jalapeno, nếu dùng, và ớt chuông xanh; nấu thêm 3-4 phút nữa.
Thêm xúc xích vào chảo và nấu cho đến khi hơi nâu, thỉnh thoảng quay xúc xích để nấu đều.
Thêm đậu nướng, cà chua, nước sốt cà chua, và mù tạt vào chảo và đun sôi.
Giảm nhiệt xuống mức thấp để thức ăn chỉ sôi nổi và nấu, không bị che khuất, khuấy thường xuyên, cho đến khi hơi dày, khoảng 15-20 phút. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 884 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Natri | 1,061 mg |
| Carbohydrates | 116 g |
| Chất xơ | 31 g |
| Chất đạm | 45 g |