Có một phương pháp để làm ca cao nóng, tin hay không. Muối có thể có vẻ giống như một thành phần kỳ lạ, nhưng nó thực sự giúp mang lại hương vị của ca cao. Đừng bỏ qua nó trừ khi bạn hoàn toàn phải.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh ca cao
- 1 muỗng canh đường
- Pinch muối (có, nó mellows ca cao)
- 1/3 chén nước
- 2/3 ly sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn, đường và muối trong một cái chảo nhỏ, từ từ khuấy trong nước.
- Đun nóng và khuấy trên lửa vừa phải thấp cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó đun sôi từ từ, khuấy liên tục, 2 phút.
- Thêm sữa và nhiệt để mở rộng nhưng không đun sôi.
- Phục vụ trong cốc, rắc, nếu bạn thích, với quế hoặc nhục đậu khấu hoặc đứng đầu với kẹo dẻo.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 347 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Natri | 254 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 13 g |