Mọi người đều thích một món phụ đầy đủ Ý đóng gói đầy đủ các loại thịt Ý, pho mát mặn, rau tươi và nước sốt hương vị - vậy tại sao không cố gắng làm cho một mình để làm cho giờ ăn trưa của bạn thú vị hơn!
Lời khuyên:
- Tùy thuộc vào bạn đói như thế nào, bánh sandwich hương vị dày này có thể ăn đến 2 hoặc 4 người.
- Khi bánh sandwich này được đặt, hương vị bắt đầu hòa tan và làm cho nó thêm hương vị theo thời gian. Nếu bạn đang chờ đợi để ăn nó, hãy chắc chắn để bọc nó chặt chẽ trong thịt hoặc giấy sáp để các thành phần ở lại trong tack và bánh sandwich không nhận được sũng nước.
- Không có những thành phần chính xác trên tay? Đừng lo lắng! Bất kỳ biến thể của các thành phần Ý sẽ làm. Thử nghiệm với một hỗn hợp các loại thịt trưa khác nhau để xem những gì bạn thích nhất. Hãy thử sử dụng các loại rau và pho mát khác nhau như dưa chua-y giardiniera với phô mai mozzarella tươi hoặc ớt đỏ nướng với pho mát asiago.
Những gì bạn cần
- 1 cuộn phụ Ý lớn
- 1 muỗng canh Italian vinaigrette
- 1/2 muỗng canh giấm balsamic
- 1/4 lb pho mát provolone (thái lát)
- Giăm bông rosemary 1/3 lb
- 1/4 lb mortella
- 1/4 lb soppressata nóng
- 3 cà chua Campari tươi (thái lát dày)
- 1/4 hành tây nhỏ (thái lát)
- 2 nắm rau diếp (tôi thích rau arugula cho món cay)
- 2 muỗng canh ớt xắt nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Sử dụng một con dao răng cưa để cắt cuộn phụ Ý một nửa.
- Đặt cuộn phụ ở giữa một tờ giấy sáp hoặc giấy bán thịt và rưới vào bên trong bánh mì với vinaigrette Ý và giấm balsamic.
- Tiếp theo, thêm provolone, ham, mortadella, Soppressata, cà chua, hành tây, rau diếp, ớt chuối và muối và tiêu.
- Quấn bánh sandwich thật chặt vào giấy thịt và cắt miếng bánh sandwich thành 4 phần tư. Ăn ngay hoặc quấn thật chặt vào giấy để bán thịt cho đến khi sẵn sàng ăn.