Công thức đặc biệt và ngon cho công thức của Mexico luôn là một hit. Đó là một cách tuyệt vời để giới thiệu gia đình của bạn với ẩm thực Mexico, và luôn luôn là một smash với khách.
Bạn phải bắt đầu công thức này sớm trong ngày để cho lớp phủ trên ớt lạnh và thiết lập.
Công thức này không khó để thực hiện, nhưng nó có thể mất một chút thời gian. Tuy nhiên, hương vị rất đáng giá.
Phục vụ món ăn tuyệt vời này với một món salad xanh trộn với cà chua nho và một vinaigrette kem và cay. Thêm một số bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng , và thêm một số cà rốt hoặc măng tây nướng.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà không da, không xương
- 1 quả bơ chín lớn
- 1/4 chén bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc sữa
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1- 1/2 chén bánh mì mềm
- 1 ly salsa chunky, nếu muốn
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt vú gà giữa hai tờ giấy sáp và nhẹ nhàng đập chúng với một cán pin hoặc mặt phẳng của một vồ thịt cho đến khi chúng được 1/4 "dày. Hãy cẩn thận để không làm cho lỗ hoặc điểm yếu trong thịt gà.
Sau đó bóc quả bơ và cắt thành bốn chiều dài. Đặt một miếng trên mỗi ức gà. Gấp gà lên để bọc bơ.
Trộn bột và muối lên đĩa. Kết hợp sữa và trứng vào một cái bát nông.
Sau đó trộn ớt cayenne, rau oregano và bánh mì vụn trên một đĩa khác.
Đổ hỗn hợp gà đầy hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó nhúng vào hỗn hợp vụn với lớp phủ kỹ. Phần này trở nên lộn xộn, nhưng điều quan trọng là thịt gà phải được phủ một lớp bánh mì dày.
Ướp gà tráng trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ, tối đa 8 giờ.
Làm nóng lò đến 375 ° F. Đặt gà trên một tấm nướng bánh. Nướng trong 30 đến 40 phút, cho đến khi gà được nấu chín đến 165 ° F. Ăn với salsa, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 816 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Natri | 894 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 53 g |